Өнім сипаттамасы
Xihu (West Lake) Dis.an Fresh Care Machine
Xihu (West Lake) Dis.an produces fresh care machine to keep your food fresh!
Өнім сипаттамасы
50kg Fast Cooling Cooking Equipment Type Cooked Food Vacuum Cooler for Bakery Equipment
Prepared Food Vacuum cooler is pre-cooling processiong equipment before cold storage or Cold-chain transportation for cooked food.
Vacuum Coolers are perfectly suited for quick pre-cooling of food products like bread & bakery products, (sushi) rice, nudles & pasta, convenience food, meat, poultry, fish etc
Cooked food in Central kitchens, food factories needs to be cooled down fast before packing & selling. The traditional cooling times are longer and shorter shelf life, the bacteria grow fast at temperatures between 30 ~ 55 ºC (86~131 ºF).
Vacuum cooler cood down cooked food in 15 to 30 mins, 50% faster than traditional cooling way. Inhibit the growth of bacteria, kill insects, and prolong the preservation time under vacuum cooling process.
The food is evenly cooled, and the core temperature and the target temperature are the same.
Fully stainless steel to meet hygiene stanard in food industry.
Advantages of Xihu (West Lake) Dis.an food fast cooling machine:
1. Fast cooling (15~40mins): lower the prepared food temperature in 15~40 mins from 90~95 degree celsius to 0~10 degree celsius.
2. Special energy saving water catcher device, 40% energy saving, optimal cooling performance;
3. Fully stainless steel to meet hygiene standard in food industry;
4. Inhibiting growth of bacteria;
5. Fast packing before into storage room or chill truck;
6. Multiple system protection and failure troubleshooting function;
7. Remoted control to know about machine status on time;
8. Soup anti-sparking function.
Xihu (West Lake) Dis.an Models
| Модель | Processing Weight/Cycle | Door | Cooling Method | Vacuum Pump | Compressor | Power |
| HXF-15 | 15kgs | Manual | Air Cooling | Germany | COPELAND | 2.4KW |
| HXF-30 | 30kgs | Manual | Air Cooling | Germany | COPELAND | 3.88KW |
| HXF-50 | 50kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 7.02KW |
| HXF-100 | 100kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 8.65KW |
| HXF-150 | 150kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 14.95KW |
| HXF-200 | 200kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 14.82KW |
| HXF-300 | 300kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 20.4KW |
| HXF-500 | 500kgs | Manual | Water Cooling | Germany | BIT ZER | 24.74KW |
| HXF-1000 | 1000kgs | Manual | Water Cooling | Germany | BIT ZER | 52.1KW |
Detailed Photos
Product Pictures-Food Fast Cooling Machine
Customer Case
Customers’ Usage Case
The food vacuum cooler is with good performance for cooked food, rice, soup, bread, etc.
How to Use Cooked Food Vacuum Cooler
Components
Branded Equipments
Long Life Usage+Easy Maintenance
Company Profile
Company Profiles:
Xihu (West Lake) Dis.an produces vegetable vacuum cooler, cold storage room, hydro cooler, ice machine, freezing dryer since 2008.
In 2018, we focused on worldwide fresh care market and HangZhou Xihu (West Lake) Dis.an Ltd. was registered. In the same year, we were happy to open an office in USA.
Xihu (West Lake) Dis.an is engaged in fresh care by refrigeration and providing best fresh care solutions on food, meat, seafood, fruit, begetable by XIHU (WEST LAKE) DIS.AN quality refrigeration equipment and sophisticated technology, so as to maximum prolong shelf life and keep original freshness to create beneficial market values. Presently, our main market is in China, America, Europe, South East Asia and Australia. Gradually more and more customers lay trust on us and choose us for cooperation.
Energy saving is our constant persue as it is related with customer’s investment yield rate. Our design proposal is fully based on energy saving and consumption reducing.
| China Office | USA Office |
After Sales Service
Guarantee
a. All Xihu (West Lake) Dis.an systems delivered to customers are carefully examined and tested, with 72 hours trouble-free trial operation;
b. All Xihu (West Lake) Dis.an systems delivered are plug-in ready and well piped;
c. All Xihu (West Lake) Dis.an systems enjoy 12 months guarantee ever since B/L date.
Technical Support
a. Xihu (West Lake) Dis.an provides full technical support and after equipment installation;
b. 7*24 hours phone assistance on technical support.
Жиі қойылатын сұрақтар
Жиі қойылатын сұрақтар
1.What is the payment term?
TT, 30% deposit before production,70% balance before shipment.
2.What is the delivery time?
1~ 2 month after Xihu (West Lake) Dis.an receives payment.
3.What is the package?
Safety wrapping, or wood frame, etc.
4.How to install machines?
We will tell you how to install or send an engineer to install according to customer’s requirement (negotiation installation cost).
5.Can customer customize capacity?
Yes, depend on customers’ requirement.
6.What kind of equipment that XIHU (WEST LAKE) DIS.AN supplies?
Refrigeration equipment as below:
A.Pre-cooling Equipments:
a.Leaf Vegetable Vacuum Cooler: for lettuce, watercress, spinach, dandelion, lamb’s lettuce, mustard, cress, rocket, calalou, celtuces, land cress, samphire, vine, sorrel, radicchio, endive, swiss chard, nettle, Romain lettuce, lollo rossa, Iceberg lettuce, rucola, Boston lettuce, Baby Mizuna, Baby Komatsuna, etc.
b.Fruit Vacuum Cooler: for strawberry, blueberry, blackberry, cranberry, blackcurrant, pineberry, raspberry, rubus Parvifolius, mock Strawberry, mulberry, dayberry, etc.
c.Cooked Food Vacuum Cooler:for cooked rice, soup, fast food, cooked food, fried food, bread, etc.
d.Mushroom Vacuum Cooler: for Shiitake, Oyster Mushroom, Button mushroom, enoki mushrooms, Paddy Straw Mushroom, Shaggy Mane, etc.
e.Hydro Cooler: for Melon, orange, peach, litchi, longan, banana, mango, cherry, apple, etc.
f.Pressure Difference Cooler: for vegetable and fruit.
B.Ice Machine/MAKER:
Flake Ice Machine, Block Ice Machine, Tube Ice Machine, Cube Ice Machine.
C.Cold Storage:
Blast Freezer, Freezing Room, Cold Storage Room, Indoor&Outdoor Condenser Unit.
D.Vacuum CZPT Dryer:
For meat/fish/vegetable/fruit chips.
Роликті тізбекте не іздеу керек
There are many different factors to consider when purchasing a roller chain. One of the most important factors is tensile strength, which represents the force required to break the chain. Roller chains are available in 3 different tensile strengths: minimum, average and ultimate. Each strength reflects a different limit to the load the chain can handle. However, these limits are not always equal and you should be aware of the differences between roller chains.
Канондық тізбек
Көптеген роликті шынжырлардың бүйірлік панельдерінде стандартты өлшемдер басылған. Әдетте бұл «40» немесе «C2080H» болады, бірақ сонымен қатар «B» әрпі де болуы мүмкін. Егер шынжыр ескі болса, оның өлшемін көру үшін оны тазалау қажет болады. Сіз өлшемін стандартты роликті шынжыр өлшемдерінің кестесінен таба аласыз, бірақ барлығында бірдей белгіленбеген. Өлшемін анықтау үшін шынжырдың диаметрі мен қадамын өлшеңіз, содан кейін нәтижелерді кестемен салыстырып, қандай өлшем қажет екенін көріңіз.
Ауыр жүктемеге төзімді роликті шынжырлар термиялық өңделген түйреуіштермен, бүйірлік тақталармен және роликтермен қолжетімді. Термиялық өңделгеннен басқа, олар зауытта алдын ала созылады, бұл бөлшектердің тозуын азайтады. Дұрыс күтілген жағдайда, олар жылдар бойы қызмет ете алады, бұл істен шығу немесе коррозия қаупін азайтады. Қолданылуына байланысты стандартты роликті шынжырлар әртүрлі өлшемдерде қолжетімді. Оны бөлек сатып алуға болады. Қолданылу көлемі мен беріктігіне байланысты таңдауға болатын бірнеше нұсқа бар.
PEER ролик шынжырларында тістерге түсетін соққы жүктемесін азайту үшін қатты роликтер бар. PEER тізбегінің барлық компоненттерін термиялық өңдеу және алдын ала жүктеу бастапқы созылуды азайтуға көмектеседі. Ыстықтай майлау барлық тізбек компоненттерін толық майлауды қамтамасыз етеді, олардың қызмет ету мерзімін ұзартады және техникалық қызмет көрсету шығындарын азайтады. Ауыр жүктемелер үшін ASME/ANSI-B29.1 тізбегі жақсы таңдау болып табылады.
Standard roller chains are made of steel or alloy steel. However, it can be made of other materials such as stainless steel. In addition to steel, stainless steel is often used in food processing machinery where chain lubrication is an issue. Brass and nylon are also sometimes used. However, they are not that popular. Therefore, you should always check with your supplier before purchasing. By comparing the tensile strength of 2 different chains and making an informed decision, you can get the best price and service.
Втулкасыз шынжыр
Түйінсіз роликті шынжырлардың дәстүрлі роликті шынжырларға қарағанда артықшылықтары бар. Дәстүрлі шынжырлардан айырмашылығы, түйінсіз шынжырлардың кең бүйірлік икемділігі бар, бұл шынжырдың майлау ағынын арттырады. Түйінсіз шынжырлардың ішкі тақталарында шығыңқы иықтар бар, сондықтан май олар арқылы оңай және тиімдірек ағып кете алады. Бұл тегіс жүретін шынжырдың маңызды сипаттамасы. Сонымен қатар, түйінсіз шынжырлардың ауысу өнімділігі жақсарған болуы мүмкін.
Втулкасыз роликті шынжырдың беріктігі созылу беріктігі және шаршау беріктігі тұрғысынан өлшенеді. Біріншісі шынжырдың сынғанға дейін көтере алатын жүктемесін өлшейді. Шаршау беріктігі де маңызды, ал шаршау беріктігіне әсер ететін факторларға шынжыр компоненттерін жасау үшін қолданылатын болат, тесік жасау әдісі, шынжырдағы оқтың тесілу түрі және шынжырдың дизайны мен қалыңдығы жатады. Мысалы, егер шынжыр тым жұқа болса, ол ауыр жүктемелер үшін жеткіліксіз болуы мүмкін.
Like traditional roller chains, bushingless roller chains have 2 different types of links. The inner link has 2 inner plates connected by pins, while the outer chain has 2 outer plates held together by bushings. A bushingless roller chain is similar to a traditional chain, except it eliminates a step in the assembly process by stamping the tube into the inner plate. So if you want a smoother ride, a bushingless roller chain is a better choice.
There are 2 different sizes of bushingless roller chains. One size is designed for use with standard single-strand chains, while the other size is designed for use with double-strand or triple-strand chains. Bushless chains are generally shorter than conventional chains, so they can fit in tighter spaces. Bushless chains are made of the highest quality materials. These chain attachments are case hardened for optimum strength and durability.
Дыбыссыз тізбек
Дыбыссыз роликті шынжыр тегіс, шуы аз жетекке ие. Олар жұлдызша тістерімен торланған тісті доңғалақ тәрізді профилі бар жалпақ шынжырлы тақталардың қатар-қатар орналасқан қатарларынан жасалған. Әрбір шынжырлы тақта сәйкес жұлдызшаға бекітілген, бұл шынжырдың майысуына мүмкіндік береді. Бұл негізгі компоненттер әрбір дыбыссыз роликті шынжыр үшін бірдей болғанымен, оларды әртүрлі қолданбаларда қолдануға мүмкіндік беретін көптеген вариациялар бар.
Ең танымал жоғары жылдамдықты беріліс қорабы, дыбыссыз шынжырлардың тісті доңғалақ тәрізді жұлдызшалары бар. Оларды бір немесе бірнеше жіптен жасауға болады. Бір жіпті шынжырлар көп жіпті шынжырларға қарағанда арзанырақ, бірақ майланбаған жағдайда олар тезірек тозады. Бір жіпті роликті шынжырлар майланбаған жылдар бойы пайдаланылуы мүмкін, бірақ сіздің қолдануыңыз үшін кең дыбыссыз шынжырлар әлі де қарастыруға тұрарлық.
Дыбыссыз шынжырлардың дизайны мен құрылысы оларды әртүрлі өнімдерді тасымалдауға өте ыңғайлы етеді. Олардың тегіс, ыстыққа төзімді беттері бар. Олар сондай-ақ берік және тайғанақ емес. Олар әртүрлі қадам өлшемдерінде, енінде және бекіту стильдерінде қолжетімді. Сізге жалпы мақсаттағы конвейерлер немесе шыны бөтелкелерді тасымалдауға арналған шынжырлар қажет болса да, біз сізге көмектесеміз. Дыбыссыз роликті шынжырлы конвейерлердің артықшылықтары туралы сұраңыз.
Төңкерілген тіс шынжырлары - тыныш шынжырлардың тағы бір нұсқасы. Бұл шынжырлар қозғалтқышқа байланысты үйкеліс тудыратын шуды азайтуға арналған. Дыбыссыз шынжырлар жиі кездеседі, және өндірушілер оларға ғашық болды. Дыбыссыз шынжыр жұлдызша тістеріне қосылған бірнеше буындардан тұрады. Тістер шуды, дірілді және хорданың әрекетін азайту үшін айналады. Дыбыссыз шынжырлардың соншалықты танымал болуының негізгі себептері осылар.
ANSI тізбегінің қадамы
Велосипед шынжырының қадамын өлшеу үшін суппортты пайдалануға болады. Бұл өлшем домалатқыш түйреуіштің ортасынан келесі домалатқыш түйреуіштің ортасына дейін алынады. Шынжырлар әртүрлі өлшемдерде болады, бірақ ANSI - Америка Құрама Штаттарындағы ең көп таралған шынжыр стандарты. Егер сіз қай өлшемді сатып алу керектігін білмесеңіз, суппорт пайдалы, себебі ол тозған жұлдызшаларды тексеруге мүмкіндік береді.
ANSI стандарттарына сәйкес келетін шынжырлар белгілі бір қадаммен сипатталады. Бұл өлшем орамның ені мен аралығына негізделген. Арақашықтық әдетте енінен үлкен болады. Стандартты сан шынжырдың ені үшін оң жақ сан немесе роликтер үшін сол жақ сан болады. Сол жақтағы сан шынжырдың жеңіл немесе ауыр екенін көрсетеді. Ауыр салмақты шынжырлар «H» жұрнағымен белгіленеді.
Common chain sizes are based on ANSI chain pitch. Pitch is the minimum distance between bushing and sprocket. The smaller the chain pitch, the greater the total distance between the 2 points. This means the chain will last longer. However, if you are buying a chain for a specific application, you should check the pitch carefully as it can affect the performance of the chain.
Роликті шынжырдың тозуын өлшеу
The purpose of roller chain wear measurement is to prevent breakage by monitoring the strain on the chain. There are several ways to measure roller chain wear. The first is to remove the chain from its working position and measure the distance from the sprocket to its measuring end. Another way is to measure the pitch of the chain or the distance between 2 pins. This method is superior to other methods because it is convenient and accurate.
Роликті шынжырдың тозуын өлшеген кезде, шынжыр элементтерінің біртіндеп деформацияланатынын ескеру маңызды. Жалпы тозудың шамамен 3,75% бөлігі түйреуіштерде, ал қалған бөлігі ішкі буындарда болады. Бұл тозу өлшемдері шынжырдың номиналды қадамына және шынжырдың үйкеліс мөлшеріне байланысты өзгереді. Түйреуіштер мен втулкалардың арасындағы дұрыс майлау, жүктеме және буын жиілігі тозу жылдамдығына әсер етеді.
Машинаның шамадан тыс істен шығуын болдырмау үшін ролик шынжырының тозу мөлшерін өлшеу маңызды. Шынжыр неғұрлым ұзақ жұмыс істесе, соғұрлым ол тозуға ұшырайды. Шынжырдың ұзындығы орталық қашықтықтан аз болуы керек болса да, шамадан тыс жүктеме мерзімінен бұрын тозуға әкеледі. Сондықтан майлау өте маңызды. Сонымен қатар, шынжырдың салбырауы оның орталықтан орталыққа дейінгі қашықтығының 2%-ден 4%-ге дейін аспауы керек. Соңында, ерекше шу немесе көрінетін ақауларды тексеріңіз. Ролик шынжырының шамадан тыс тозуының жиі кездесетін себебі - жүктің мөлшері. Әрбір шынжыр өндірушісі өз өнімі үшін максималды жұмыс жүктемесін белгілейді.
Роликті шынжырдың тозуын өлшеудің бірнеше жолы бар. Егер жоғары жылдамдықты жетекті пайдалансаңыз, оның кемінде 11 тісі, ал орташа жылдамдықты жетекте кемінде 25 тісі болуы керек. Сондай-ақ, шынжырдың ұзындығын тексеріп отыру керек болса да, тексеріңіз. Дәл осы түйреуіштің диаметріне де қатысты, ол роликті шынжырмен бірдей немесе әртүрлі қадамда болуы керек.
