Ürün Açıklaması
Xihu (West Lake) Dis.an Fresh Care Machine
Xihu (West Lake) Dis.an produces fresh care machine to keep your food fresh!
Ürün Açıklaması
50kg Fast Cooling Cooking Equipment Type Cooked Food Vacuum Cooler for Bakery Equipment
Prepared Food Vacuum cooler is pre-cooling processiong equipment before cold storage or Cold-chain transportation for cooked food.
Vacuum Coolers are perfectly suited for quick pre-cooling of food products like bread & bakery products, (sushi) rice, nudles & pasta, convenience food, meat, poultry, fish etc
Cooked food in Central kitchens, food factories needs to be cooled down fast before packing & selling. The traditional cooling times are longer and shorter shelf life, the bacteria grow fast at temperatures between 30 ~ 55 ºC (86~131 ºF).
Vacuum cooler cood down cooked food in 15 to 30 mins, 50% faster than traditional cooling way. Inhibit the growth of bacteria, kill insects, and prolong the preservation time under vacuum cooling process.
The food is evenly cooled, and the core temperature and the target temperature are the same.
Fully stainless steel to meet hygiene stanard in food industry.
Advantages of Xihu (West Lake) Dis.an food fast cooling machine:
1. Fast cooling (15~40mins): lower the prepared food temperature in 15~40 mins from 90~95 degree celsius to 0~10 degree celsius.
2. Special energy saving water catcher device, 40% energy saving, optimal cooling performance;
3. Fully stainless steel to meet hygiene standard in food industry;
4. Inhibiting growth of bacteria;
5. Fast packing before into storage room or chill truck;
6. Multiple system protection and failure troubleshooting function;
7. Remoted control to know about machine status on time;
8. Soup anti-sparking function.
Xihu (West Lake) Dis.an Models
| Model | Processing Weight/Cycle | Door | Cooling Method | Vacuum Pump | Compressor | Power |
| HXF-15 | 15kgs | Manual | Air Cooling | Germany | COPELAND | 2.4KW |
| HXF-30 | 30kgs | Manual | Air Cooling | Germany | COPELAND | 3.88KW |
| HXF-50 | 50kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 7.02KW |
| HXF-100 | 100kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 8.65KW |
| HXF-150 | 150kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 14.95KW |
| HXF-200 | 200kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 14.82KW |
| HXF-300 | 300kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 20.4KW |
| HXF-500 | 500kgs | Manual | Water Cooling | Germany | BIT ZER | 24.74KW |
| HXF-1000 | 1000kgs | Manual | Water Cooling | Germany | BIT ZER | 52.1KW |
Detailed Photos
Product Pictures-Food Fast Cooling Machine
Customer Case
Customers’ Usage Case
The food vacuum cooler is with good performance for cooked food, rice, soup, bread, etc.
How to Use Cooked Food Vacuum Cooler
Components
Branded Equipments
Long Life Usage+Easy Maintenance
Company Profile
Company Profiles:
Xihu (West Lake) Dis.an produces vegetable vacuum cooler, cold storage room, hydro cooler, ice machine, freezing dryer since 2008.
In 2018, we focused on worldwide fresh care market and HangZhou Xihu (West Lake) Dis.an Ltd. was registered. In the same year, we were happy to open an office in USA.
Xihu (West Lake) Dis.an is engaged in fresh care by refrigeration and providing best fresh care solutions on food, meat, seafood, fruit, begetable by XIHU (WEST LAKE) DIS.AN quality refrigeration equipment and sophisticated technology, so as to maximum prolong shelf life and keep original freshness to create beneficial market values. Presently, our main market is in China, America, Europe, South East Asia and Australia. Gradually more and more customers lay trust on us and choose us for cooperation.
Energy saving is our constant persue as it is related with customer’s investment yield rate. Our design proposal is fully based on energy saving and consumption reducing.
| China Office | USA Office |
After Sales Service
Guarantee
a. All Xihu (West Lake) Dis.an systems delivered to customers are carefully examined and tested, with 72 hours trouble-free trial operation;
b. All Xihu (West Lake) Dis.an systems delivered are plug-in ready and well piped;
c. All Xihu (West Lake) Dis.an systems enjoy 12 months guarantee ever since B/L date.
Technical Support
a. Xihu (West Lake) Dis.an provides full technical support and after equipment installation;
b. 7*24 hours phone assistance on technical support.
FAQ
FAQ
1.What is the payment term?
TT, 30% deposit before production,70% balance before shipment.
2.What is the delivery time?
1~ 2 month after Xihu (West Lake) Dis.an receives payment.
3.What is the package?
Safety wrapping, or wood frame, etc.
4.How to install machines?
We will tell you how to install or send an engineer to install according to customer’s requirement (negotiation installation cost).
5.Can customer customize capacity?
Yes, depend on customers’ requirement.
6.What kind of equipment that XIHU (WEST LAKE) DIS.AN supplies?
Refrigeration equipment as below:
A.Pre-cooling Equipments:
a.Leaf Vegetable Vacuum Cooler: for lettuce, watercress, spinach, dandelion, lamb’s lettuce, mustard, cress, rocket, calalou, celtuces, land cress, samphire, vine, sorrel, radicchio, endive, swiss chard, nettle, Romain lettuce, lollo rossa, Iceberg lettuce, rucola, Boston lettuce, Baby Mizuna, Baby Komatsuna, etc.
b.Fruit Vacuum Cooler: for strawberry, blueberry, blackberry, cranberry, blackcurrant, pineberry, raspberry, rubus Parvifolius, mock Strawberry, mulberry, dayberry, etc.
c.Cooked Food Vacuum Cooler:for cooked rice, soup, fast food, cooked food, fried food, bread, etc.
d.Mushroom Vacuum Cooler: for Shiitake, Oyster Mushroom, Button mushroom, enoki mushrooms, Paddy Straw Mushroom, Shaggy Mane, etc.
e.Hydro Cooler: for Melon, orange, peach, litchi, longan, banana, mango, cherry, apple, etc.
f.Pressure Difference Cooler: for vegetable and fruit.
B.Ice Machine/MAKER:
Flake Ice Machine, Block Ice Machine, Tube Ice Machine, Cube Ice Machine.
C.Cold Storage:
Blast Freezer, Freezing Room, Cold Storage Room, Indoor&Outdoor Condenser Unit.
D.Vacuum CZPT Dryer:
For meat/fish/vegetable/fruit chips.
Makaralı zincirde nelere dikkat edilmeli?
There are many different factors to consider when purchasing a roller chain. One of the most important factors is tensile strength, which represents the force required to break the chain. Roller chains are available in 3 different tensile strengths: minimum, average and ultimate. Each strength reflects a different limit to the load the chain can handle. However, these limits are not always equal and you should be aware of the differences between roller chains.
Kanonik zincir
Çoğu makaralı zincirin yan panellerinde standart boyutlar yazılıdır. Bu genellikle "40" veya "C2080H" olur, ancak "B" harfi de olabilir. Zincir eski ise, boyutunu görmek için temizlenmesi gerekir. Boyutu standart makaralı zincir boyut tablosunda bulabilirsiniz, ancak her zincirde işaret bulunmaz. Boyutu belirlemek için zincirin çapını ve adımını ölçün, ardından sonuçları tabloyla karşılaştırarak hangi boyuta ihtiyacınız olduğunu görün.
Ağır hizmet tipi makaralı zincirler, ısıl işlem görmüş pimler, yan plakalar ve makaralarla birlikte mevcuttur. Isıl işlem görmelerinin yanı sıra, fabrikada önceden gerdirilmişlerdir, bu da bu parçaların aşınmasını azaltır. Doğru bakım yapıldığında, yıllarca dayanabilir ve arıza veya korozyon riskini azaltabilirler. Uygulamaya bağlı olarak, standart makaralı zincirler farklı boyutlarda mevcuttur. Ayrı olarak satın alınabilir. Uygulamanın boyutuna ve dayanıklılığına bağlı olarak, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli seçenekler vardır.
PEER makaralı zincirler, dişli çark dişlerine binen şok yüklerini azaltmak için sağlam makaralar içerir. PEER zincirinin tüm bileşenlerinin ısıl işlemden geçirilmesi ve ön yüklenmesi, ilk uzamayı en aza indirmeye yardımcı olur. Sıcak daldırma yağlama, tüm zincir bileşenlerinin tamamen yağlanmasını sağlayarak ömrünü uzatır ve bakım maliyetlerini düşürür. Ağır hizmet uygulamaları için ASME/ANSI-B29.1 zincir iyi bir seçimdir.
Standard roller chains are made of steel or alloy steel. However, it can be made of other materials such as stainless steel. In addition to steel, stainless steel is often used in food processing machinery where chain lubrication is an issue. Brass and nylon are also sometimes used. However, they are not that popular. Therefore, you should always check with your supplier before purchasing. By comparing the tensile strength of 2 different chains and making an informed decision, you can get the best price and service.
Burçsuz zincir
Burçsuz makaralı zincirler, geleneksel makaralı zincirlere göre avantajlara sahiptir. Geleneksel zincirlerden farklı olarak, burçsuz zincirler geniş yanal esnekliğe sahiptir, bu da zincirin yağlama akışını artırır. Burçsuz zincirlerin iç plakalarında çıkıntılı omuzlar bulunur, böylece yağ daha kolay ve verimli bir şekilde akabilir. Bu, sorunsuz çalışan bir zincirin önemli bir özelliğidir. Ek olarak, burçsuz zincirler daha iyi vites değiştirme performansına sahip olabilir.
Burçsuz makaralı zincirin dayanıklılığı, çekme dayanımı ve yorulma dayanımı cinsinden ölçülür. Çekme dayanımı, zincirin kırılmadan önce dayanabileceği yükü ölçer. Yorulma dayanımı da aynı derecede önemlidir ve yorulma dayanımını etkileyen faktörler arasında zincir bileşenlerini yapmak için kullanılan çelik, adım deliği imalatı, zincir üzerindeki bilye püskürtme türü ve zincirin tasarımı ve kalınlığı yer alır. Örneğin, zincir çok inceyse, ağır hizmet uygulamaları için yeterli olmayabilir.
Like traditional roller chains, bushingless roller chains have 2 different types of links. The inner link has 2 inner plates connected by pins, while the outer chain has 2 outer plates held together by bushings. A bushingless roller chain is similar to a traditional chain, except it eliminates a step in the assembly process by stamping the tube into the inner plate. So if you want a smoother ride, a bushingless roller chain is a better choice.
There are 2 different sizes of bushingless roller chains. One size is designed for use with standard single-strand chains, while the other size is designed for use with double-strand or triple-strand chains. Bushless chains are generally shorter than conventional chains, so they can fit in tighter spaces. Bushless chains are made of the highest quality materials. These chain attachments are case hardened for optimum strength and durability.
Sessiz zincir
Sessiz makaralı zincir, pürüzsüz ve düşük gürültülü bir tahrik sistemine sahiptir. Dişli çark dişleriyle kenetlenen, dişli benzeri bir profile sahip düz zincir plakalarının üst üste dizilmiş sıralarından oluşurlar. Her zincir plakası, zincirin bükülmesine de olanak tanıyan karşılık gelen bir dişli çarka bağlıdır. Bu temel bileşenler her sessiz makaralı zincir için aynı olsa da, çeşitli uygulamalarda kullanılmalarına olanak tanıyan birçok varyasyonu mevcuttur.
En popüler yüksek hızlı aktarım sistemi olan sessiz zincirler, dişli çark benzeri mekanizmalara sahiptir. Tek veya çok telli malzemeden üretilebilirler. Tek telli zincirler, çok telli zincirlere göre daha ucuzdur, ancak yağlanmadıkları takdirde daha hızlı aşınma eğilimindedirler. Tek telli makaralı zincirler, yağlama gerektirmeden yıllarca kullanılabilir, ancak uygulamanız için geniş sessiz zincirler yine de dikkate alınmaya değerdir.
Sessiz zincirlerin tasarımı ve yapısı, onları çok çeşitli ürünlerin taşınması için ideal hale getirir. Düz, ısıya dayanıklı yüzeylere sahiptirler. Ayrıca dayanıklı ve kaymaz özelliktedirler. Çeşitli hatve boyutlarında, genişliklerde ve montaj stillerinde mevcutturlar. İster genel amaçlı konveyörler ister cam şişe taşıma uygulamaları için zincirlere ihtiyacınız olsun, size uygun çözümlerimiz var. Sessiz makaralı zincir konveyörlerinin avantajları hakkında bilgi edinin.
Ters dişli zincirler, daha sessiz zincirler için bir başka seçenektir. Bu zincirler, motorla ilgili sürtünmeden kaynaklanan gürültüyü azaltmak için tasarlanmıştır. Sessiz zincirler daha yaygındır ve üreticiler onlara hayran kalmıştır. Sessiz bir zincir, dişli çark dişlerine bağlı birkaç bağlantıdan oluşur. Dişler, gürültüyü, titreşimi ve akor hareketini azaltmak için döner. Sessiz zincirlerin bu kadar popüler olmasının başlıca nedenleri bunlardır.
ANSI zincir adımı
Bisikletinizin zincir aralığını ölçmek için bir kumpas kullanabilirsiniz. Bu ölçüm, zincir dişlisinin merkezinden bir sonraki zincir dişlisinin merkezine kadar alınır. Zincirler birçok boyutta üretilir, ancak ANSI Amerika Birleşik Devletleri'nde en yaygın kullanılan zincir standardıdır. Hangi boyutu alacağınızdan emin değilseniz, kumpas kullanışlıdır çünkü aşınmış dişlileri kontrol etmenizi sağlar.
ANSI standartlarına uygun zincirler, belirli bir adım aralığı ile karakterize edilir. Bu ölçüm, makaraların genişliğine ve aralığına bağlıdır. Aralık genellikle genişlikten daha büyüktür. Standart numara, zincirin genişliği için sağdaki numara veya makaralar için soldaki numara olacaktır. Soldaki numara, zincirin hafif mi yoksa ağır mı olduğunu gösterir. Ağır zincirler "H" ekiyle belirtilir.
Common chain sizes are based on ANSI chain pitch. Pitch is the minimum distance between bushing and sprocket. The smaller the chain pitch, the greater the total distance between the 2 points. This means the chain will last longer. However, if you are buying a chain for a specific application, you should check the pitch carefully as it can affect the performance of the chain.
Makaralı zincir aşınma ölçümü
The purpose of roller chain wear measurement is to prevent breakage by monitoring the strain on the chain. There are several ways to measure roller chain wear. The first is to remove the chain from its working position and measure the distance from the sprocket to its measuring end. Another way is to measure the pitch of the chain or the distance between 2 pins. This method is superior to other methods because it is convenient and accurate.
Makaralı zincirin aşınmasını ölçerken, zincirin elemanlarının kademeli olarak deforme olacağını dikkate almak önemlidir. Toplam aşınmanın yaklaşık 3,75%'si pimlerde, geri kalanı ise iç bağlantılarda olacaktır. Bu aşınma ölçümleri, zincirin nominal adımına ve zincirin maruz kaldığı sürtünme miktarına bağlı olarak değişecektir. Pimler ve burçlar arasındaki uygun yağlama, yük ve eklemleme sıklığı, aşınma oranlarını etkiler.
Makine arızalarını önlemek için makaralı zincirdeki aşınma miktarını ölçmek önemlidir. Zincir ne kadar uzun süre çalışırsa, o kadar çok aşınır. Zincirin uzunluğu merkezden merkeze mesafeden daha kısa olmalıdır, ancak aşırı yük erken aşınmaya neden olur. Bu nedenle, yağlama şarttır. Ayrıca, zincirin sarkması merkezden merkeze mesafesinin 2% ile 4%'sini aşmamalıdır. Son olarak, olağandışı ses veya görünür kusurları kontrol edin. Makaralı zincirde aşırı aşınmanın yaygın bir nedeni yükün boyutudur. Her zincir üreticisi, ürünü için maksimum bir iş yükü belirler.
Makara zinciri aşınmasını ölçmenin birkaç yolu vardır. Yüksek hızlı bir tahrik sistemi kullanılıyorsa, en az 11 dişe, orta hızlı bir tahrik sistemi kullanılıyorsa en az 25 dişe sahip olmalıdır. Ayrıca, zincirin uzunluğunu kontrol etmeniz gerekse bile, bunu mutlaka yapın. Aynı şey, makara zinciriyle aynı veya farklı bir adım aralığına sahip olması gereken pim çapı için de geçerlidir.
