توضیحات محصول
Xihu (West Lake) Dis.an Fresh Care Machine
Xihu (West Lake) Dis.an produces fresh care machine to keep your food fresh!
توضیحات محصول
50kg Fast Cooling Cooking Equipment Type Cooked Food Vacuum Cooler for Bakery Equipment
Prepared Food Vacuum cooler is pre-cooling processiong equipment before cold storage or Cold-chain transportation for cooked food.
Vacuum Coolers are perfectly suited for quick pre-cooling of food products like bread & bakery products, (sushi) rice, nudles & pasta, convenience food, meat, poultry, fish etc
Cooked food in Central kitchens, food factories needs to be cooled down fast before packing & selling. The traditional cooling times are longer and shorter shelf life, the bacteria grow fast at temperatures between 30 ~ 55 ºC (86~131 ºF).
Vacuum cooler cood down cooked food in 15 to 30 mins, 50% faster than traditional cooling way. Inhibit the growth of bacteria, kill insects, and prolong the preservation time under vacuum cooling process.
The food is evenly cooled, and the core temperature and the target temperature are the same.
Fully stainless steel to meet hygiene stanard in food industry.
Advantages of Xihu (West Lake) Dis.an food fast cooling machine:
1. Fast cooling (15~40mins): lower the prepared food temperature in 15~40 mins from 90~95 degree celsius to 0~10 degree celsius.
2. Special energy saving water catcher device, 40% energy saving, optimal cooling performance;
3. Fully stainless steel to meet hygiene standard in food industry;
4. Inhibiting growth of bacteria;
5. Fast packing before into storage room or chill truck;
6. Multiple system protection and failure troubleshooting function;
7. Remoted control to know about machine status on time;
8. Soup anti-sparking function.
Xihu (West Lake) Dis.an Models
| مدل | Processing Weight/Cycle | Door | Cooling Method | Vacuum Pump | Compressor | Power |
| HXF-15 | 15kgs | Manual | Air Cooling | Germany | COPELAND | 2.4KW |
| HXF-30 | 30kgs | Manual | Air Cooling | Germany | COPELAND | 3.88KW |
| HXF-50 | 50kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 7.02KW |
| HXF-100 | 100kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 8.65KW |
| HXF-150 | 150kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 14.95KW |
| HXF-200 | 200kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 14.82KW |
| HXF-300 | 300kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 20.4KW |
| HXF-500 | 500kgs | Manual | Water Cooling | Germany | BIT ZER | 24.74KW |
| HXF-1000 | 1000kgs | Manual | Water Cooling | Germany | BIT ZER | 52.1KW |
Detailed Photos
Product Pictures-Food Fast Cooling Machine
Customer Case
Customers’ Usage Case
The food vacuum cooler is with good performance for cooked food, rice, soup, bread, etc.
How to Use Cooked Food Vacuum Cooler
Components
Branded Equipments
Long Life Usage+Easy Maintenance
Company Profile
Company Profiles:
Xihu (West Lake) Dis.an produces vegetable vacuum cooler, cold storage room, hydro cooler, ice machine, freezing dryer since 2008.
In 2018, we focused on worldwide fresh care market and HangZhou Xihu (West Lake) Dis.an Ltd. was registered. In the same year, we were happy to open an office in USA.
Xihu (West Lake) Dis.an is engaged in fresh care by refrigeration and providing best fresh care solutions on food, meat, seafood, fruit, begetable by XIHU (WEST LAKE) DIS.AN quality refrigeration equipment and sophisticated technology, so as to maximum prolong shelf life and keep original freshness to create beneficial market values. Presently, our main market is in China, America, Europe, South East Asia and Australia. Gradually more and more customers lay trust on us and choose us for cooperation.
Energy saving is our constant persue as it is related with customer’s investment yield rate. Our design proposal is fully based on energy saving and consumption reducing.
| China Office | USA Office |
After Sales Service
Guarantee
a. All Xihu (West Lake) Dis.an systems delivered to customers are carefully examined and tested, with 72 hours trouble-free trial operation;
b. All Xihu (West Lake) Dis.an systems delivered are plug-in ready and well piped;
c. All Xihu (West Lake) Dis.an systems enjoy 12 months guarantee ever since B/L date.
Technical Support
a. Xihu (West Lake) Dis.an provides full technical support and after equipment installation;
b. 7*24 hours phone assistance on technical support.
سوالات متداول
سوالات متداول
1.What is the payment term?
TT, 30% deposit before production,70% balance before shipment.
2.What is the delivery time?
1~ 2 month after Xihu (West Lake) Dis.an receives payment.
3.What is the package?
Safety wrapping, or wood frame, etc.
4.How to install machines?
We will tell you how to install or send an engineer to install according to customer’s requirement (negotiation installation cost).
5.Can customer customize capacity?
Yes, depend on customers’ requirement.
6.What kind of equipment that XIHU (WEST LAKE) DIS.AN supplies?
Refrigeration equipment as below:
A.Pre-cooling Equipments:
a.Leaf Vegetable Vacuum Cooler: for lettuce, watercress, spinach, dandelion, lamb’s lettuce, mustard, cress, rocket, calalou, celtuces, land cress, samphire, vine, sorrel, radicchio, endive, swiss chard, nettle, Romain lettuce, lollo rossa, Iceberg lettuce, rucola, Boston lettuce, Baby Mizuna, Baby Komatsuna, etc.
b.Fruit Vacuum Cooler: for strawberry, blueberry, blackberry, cranberry, blackcurrant, pineberry, raspberry, rubus Parvifolius, mock Strawberry, mulberry, dayberry, etc.
c.Cooked Food Vacuum Cooler:for cooked rice, soup, fast food, cooked food, fried food, bread, etc.
d.Mushroom Vacuum Cooler: for Shiitake, Oyster Mushroom, Button mushroom, enoki mushrooms, Paddy Straw Mushroom, Shaggy Mane, etc.
e.Hydro Cooler: for Melon, orange, peach, litchi, longan, banana, mango, cherry, apple, etc.
f.Pressure Difference Cooler: for vegetable and fruit.
B.Ice Machine/MAKER:
Flake Ice Machine, Block Ice Machine, Tube Ice Machine, Cube Ice Machine.
C.Cold Storage:
Blast Freezer, Freezing Room, Cold Storage Room, Indoor&Outdoor Condenser Unit.
D.Vacuum CZPT Dryer:
For meat/fish/vegetable/fruit chips.
در یک زنجیر غلتکی به دنبال چه چیزی باشیم
There are many different factors to consider when purchasing a roller chain. One of the most important factors is tensile strength, which represents the force required to break the chain. Roller chains are available in 3 different tensile strengths: minimum, average and ultimate. Each strength reflects a different limit to the load the chain can handle. However, these limits are not always equal and you should be aware of the differences between roller chains.
زنجیره متعارف
بیشتر زنجیرهای غلتکی اندازههای استانداردی دارند که روی پنلهای کناری چاپ شدهاند. این اندازه معمولاً «40» یا «C2080H» است، اما میتواند حرف «B» نیز باشد. اگر زنجیر قدیمی باشد، برای دیدن اندازه آن باید تمیز شود. میتوانید اندازه را در نمودار اندازه استاندارد زنجیر غلتکی پیدا کنید، اما همه آنها علامتگذاری نشدهاند. برای تعیین اندازه، قطر و گام زنجیر را اندازهگیری کنید، سپس نتایج را با نمودار مقایسه کنید تا ببینید به چه اندازهای نیاز دارید.
زنجیرهای غلتکی سنگین با پینها، صفحات جانبی و غلتکهای عملیات حرارتی شده موجود هستند. علاوه بر عملیات حرارتی، آنها همچنین در کارخانه از قبل کشیده شدهاند که باعث کاهش سایش این قطعات میشود. در صورت نگهداری صحیح، میتوانند سالها دوام بیاورند و خطر خرابی یا خوردگی را کاهش دهند. بسته به کاربرد، زنجیرهای غلتکی استاندارد در اندازههای مختلف موجود است. میتوان آن را جداگانه خریداری کرد. بسته به اندازه و قدرت کاربرد، گزینههای مختلفی برای انتخاب وجود دارد.
زنجیرهای غلتکی PEER حاوی غلتکهای جامد هستند تا بارهای ضربهای روی دندانههای چرخدنده را کاهش دهند. عملیات حرارتی و پیشبارگذاری تمام اجزای زنجیر PEER به حداقل رساندن کشیدگی اولیه کمک میکند. روانکاری داغ، روانکاری کامل تمام اجزای زنجیر را تضمین میکند، عمر آنها را افزایش میدهد و هزینههای نگهداری را کاهش میدهد. برای کاربردهای سنگین، زنجیر ASME/ANSI-B29.1 انتخاب خوبی است.
Standard roller chains are made of steel or alloy steel. However, it can be made of other materials such as stainless steel. In addition to steel, stainless steel is often used in food processing machinery where chain lubrication is an issue. Brass and nylon are also sometimes used. However, they are not that popular. Therefore, you should always check with your supplier before purchasing. By comparing the tensile strength of 2 different chains and making an informed decision, you can get the best price and service.
زنجیر بدون بوش
زنجیرهای غلتکی بدون بوش نسبت به زنجیرهای غلتکی معمولی مزایایی دارند. برخلاف زنجیرهای معمولی، زنجیرهای بدون بوش انعطافپذیری جانبی گستردهای دارند که جریان روغنکاری زنجیر را افزایش میدهد. صفحات داخلی زنجیرهای بدون بوش دارای شانههای برآمده هستند، بنابراین روغن میتواند راحتتر و کارآمدتر از طریق آنها جریان یابد. این یک ویژگی مهم یک زنجیر با عملکرد روان است. علاوه بر این، زنجیرهای بدون بوش ممکن است عملکرد تعویض دنده بهتری داشته باشند.
استحکام یک زنجیر غلتکی بدون بوش بر اساس استحکام کششی و استحکام خستگی اندازهگیری میشود. مورد اول، باری را که یک زنجیر میتواند قبل از شکستن تحمل کند، اندازهگیری میکند. استحکام خستگی نیز به همان اندازه مهم است و عواملی که بر استحکام خستگی تأثیر میگذارند عبارتند از فولاد مورد استفاده در ساخت اجزای زنجیر، ساخت سوراخ گام، نوع ساچمهزنی روی زنجیر و طراحی و ضخامت زنجیر. به عنوان مثال، اگر زنجیر خیلی نازک باشد، ممکن است برای کاربردهای سنگین کافی نباشد.
Like traditional roller chains, bushingless roller chains have 2 different types of links. The inner link has 2 inner plates connected by pins, while the outer chain has 2 outer plates held together by bushings. A bushingless roller chain is similar to a traditional chain, except it eliminates a step in the assembly process by stamping the tube into the inner plate. So if you want a smoother ride, a bushingless roller chain is a better choice.
There are 2 different sizes of bushingless roller chains. One size is designed for use with standard single-strand chains, while the other size is designed for use with double-strand or triple-strand chains. Bushless chains are generally shorter than conventional chains, so they can fit in tighter spaces. Bushless chains are made of the highest quality materials. These chain attachments are case hardened for optimum strength and durability.
زنجیره بیصدا
زنجیر غلتکی بیصدا، حرکتی روان و کمصدا دارد. این زنجیر از ردیفهای روی هم چیده شدهای از صفحات زنجیری مسطح با پروفیلی چرخدنده مانند ساخته شده است که با دندانههای چرخدنده درگیر میشود. هر صفحه زنجیر به یک چرخدنده مربوطه متصل است که به زنجیر اجازه خم شدن نیز میدهد. در حالی که این اجزای اساسی برای هر زنجیر غلتکی بیصدا یکسان هستند، تغییرات زیادی وجود دارد که به آنها امکان استفاده در کاربردهای متنوع را میدهد.
محبوبترین زنجیرهای بیصدا برای گیربکسهای پرسرعت، دارای چرخدندههایی شبیه چرخدنده هستند. آنها را میتوان از یک یا چند رشته مواد ساخت. زنجیرهای تکرشتهای ارزانتر از زنجیرهای چندرشتهای هستند، اما اگر روغنکاری نشوند، سریعتر فرسوده میشوند. زنجیرهای غلتکی تکرشتهای را میتوان سالها بدون روغنکاری استفاده کرد، اما برای کاربرد شما، زنجیرهای پهن بیصدا هنوز هم ارزش بررسی دارند.
طراحی و ساخت زنجیرهای بیصدا، آنها را برای انتقال طیف وسیعی از محصولات ایدهآل میکند. این زنجیرها دارای سطوح صاف و مقاوم در برابر حرارت هستند. همچنین بادوام و ضد لغزش هستند. در اندازهها، عرضها و سبکهای نصب متنوعی موجود هستند. چه به زنجیر برای نقالههای عمومی نیاز داشته باشید و چه برای کاربردهای حمل بطریهای شیشهای، ما نیازهای شما را برآورده میکنیم. در مورد مزایای نقالههای زنجیری غلتکی بیصدا سوال کنید.
زنجیرهای دندانه معکوس گزینه دیگری برای زنجیرهای بیصداتر هستند. این زنجیرها برای کاهش سر و صدای ناشی از اصطکاک مربوط به موتور طراحی شدهاند. زنجیرهای بیصدا رایجتر هستند و تولیدکنندگان عاشق آنها شدهاند. یک زنجیر بیصدا از چندین حلقه متصل به دندانههای چرخدنده تشکیل شده است. دندانهها میچرخند تا سر و صدا، لرزش و عملکرد آکورد را کاهش دهند. اینها دلایل اصلی محبوبیت زنجیرهای بیصدا هستند.
گام زنجیر ANSI
برای اندازهگیری گام زنجیر دوچرخهتان، میتوانید از کولیس استفاده کنید. این اندازهگیری از مرکز وردنه تا مرکز وردنه بعدی انجام میشود. زنجیر در اندازههای مختلفی وجود دارد، اما ANSI رایجترین استاندارد زنجیر در ایالات متحده است. اگر مطمئن نیستید کدام اندازه را بخرید، کولیس مفید است، زیرا به شما امکان میدهد چرخدندههای فرسوده را بررسی کنید.
زنجیرهایی که مطابق با استانداردهای ANSI هستند، با یک گام خاص مشخص میشوند. این اندازهگیری بر اساس عرض و فاصله رول است. فاصله معمولاً بیشتر از عرض است. عدد استاندارد، عدد سمت راست برای عرض زنجیر یا عدد سمت چپ برای غلتکها خواهد بود. عدد سمت چپ نشان میدهد که زنجیر سبک است یا سنگین. زنجیرهای سنگین با پسوند "H" مشخص میشوند.
Common chain sizes are based on ANSI chain pitch. Pitch is the minimum distance between bushing and sprocket. The smaller the chain pitch, the greater the total distance between the 2 points. This means the chain will last longer. However, if you are buying a chain for a specific application, you should check the pitch carefully as it can affect the performance of the chain.
اندازهگیری سایش زنجیر غلتکی
The purpose of roller chain wear measurement is to prevent breakage by monitoring the strain on the chain. There are several ways to measure roller chain wear. The first is to remove the chain from its working position and measure the distance from the sprocket to its measuring end. Another way is to measure the pitch of the chain or the distance between 2 pins. This method is superior to other methods because it is convenient and accurate.
هنگام اندازهگیری سایش زنجیر غلتکی، توجه به این نکته مهم است که عناصر زنجیر به تدریج تغییر شکل میدهند. حدود ۳.۷۵۱TP3T از کل سایش روی پینها و بقیه روی پیوندهای داخلی خواهد بود. این اندازهگیریهای سایش بر اساس گام اسمی زنجیر و میزان اصطکاکی که زنجیر تجربه میکند، متفاوت خواهد بود. روانکاری مناسب بین پینها و بوشها، بار و فرکانس مفصلبندی، همگی بر میزان سایش تأثیر میگذارند.
اندازهگیری میزان سایش زنجیر غلتکی برای جلوگیری از خرابی بیش از حد دستگاه مهم است. هر چه زنجیر بیشتر کار کند، بیشتر ساییده میشود. اگرچه طول زنجیر باید کمتر از فاصله مرکز تا مرکز باشد، بار بیش از حد باعث سایش زودرس میشود. بنابراین، روغنکاری ضروری است. علاوه بر این، افتادگی زنجیر نباید از 2% تا 4% فاصله مرکز تا مرکز آن بیشتر شود. در نهایت، سر و صدای غیرمعمول یا نقصهای قابل مشاهده را بررسی کنید. یکی از علل شایع سایش بیش از حد زنجیر غلتکی، اندازه بار است. هر تولیدکننده زنجیر حداکثر بار کاری را برای محصول خود تعیین میکند.
روشهای مختلفی برای اندازهگیری میزان ساییدگی زنجیر غلتکی وجود دارد. اگر از یک درایو پرسرعت استفاده میکنید، باید حداقل ۱۱ دندانه داشته باشد و یک درایو با سرعت متوسط باید حداقل ۲۵ دندانه داشته باشد. همچنین، حتی اگر لازم باشد، حتماً طول زنجیر را بررسی کنید. همین امر در مورد قطر پین نیز صدق میکند که باید گام آن با گام زنجیر غلتکی یکسان یا متفاوت باشد.
