Description du produit
Xihu (West Lake) Dis.an Fresh Care Machine
Xihu (West Lake) Dis.an produces fresh care machine to keep your food fresh!
Description du produit
Cooked Food Kitchen Refrigeration Equipment Type Vacuum Cooling System Cooler For Sushi/Rice/Bread/Bakery
Prepared Food Vacuum cooler is pre-cooling processiong equipment before cold storage or Cold-chain transportation for cooked food.
Vacuum Coolers are perfectly suited for quick pre-cooling of food products like bread & bakery products, (sushi) rice, nudles & pasta, convenience food, meat, poultry, fish etc
Cooked food in Central kitchens, food factories needs to be cooled down fast before packing & selling. The traditional cooling times are longer and shorter shelf life, the bacteria grow fast at temperatures between 30 ~ 55 ºC (86~131 ºF).
Vacuum cooler cood down cooked food in 15 to 30 mins, 50% faster than traditional cooling way. Inhibit the growth of bacteria, kill insects, and prolong the preservation time under vacuum cooling process.
The food is evenly cooled, and the core temperature and the target temperature are the same.
Fully stainless steel to meet hygiene stanard in food industry.
Advantages of Xihu (West Lake) Dis.an food fast cooling machine:
1. Fast cooling (15~40mins): lower the prepared food temperature in 15~40 mins from 90~95 degree celsius to 0~10 degree celsius.
2. Special energy saving water catcher device, 40% energy saving, optimal cooling performance;
3. Fully stainless steel to meet hygiene standard in food industry;
4. Inhibiting growth of bacteria;
5. Fast packing before into storage room or chill truck;
6. Multiple system protection and failure troubleshooting function;
7. Remoted control to know about machine status on time;
8. Soup anti-sparking function.
Xihu (West Lake) Dis.an Models
| Modèle | Processing Weight/Cycle | Door | Cooling Method | Vacuum Pump | Compressor | Power |
| HXF-15 | 15kgs | Manual | Air Cooling | Germany | COPELAND | 2.4KW |
| HXF-30 | 30kgs | Manual | Air Cooling | Germany | COPELAND | 3.88KW |
| HXF-50 | 50kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 7.02KW |
| HXF-100 | 100kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 8.65KW |
| HXF-150 | 150kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 14.95KW |
| HXF-200 | 200kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 14.82KW |
| HXF-300 | 300kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 20.4KW |
| HXF-500 | 500kgs | Manual | Water Cooling | Germany | BIT ZER | 24.74KW |
| HXF-1000 | 1000kgs | Manual | Water Cooling | Germany | BIT ZER | 52.1KW |
Photos détaillées
Product Pictures-Food Fast Cooling Machine
Customer Case
Customers’ Usage Case
The food vacuum cooler is with good performance for cooked food, rice, soup, bread, etc.
How to Use Cooked Food Vacuum Cooler
Components
Branded Equipments
Long Life Usage+Easy Maintenance
Profil de l'entreprise
Company Profiles:
Xihu (West Lake) Dis.an produces vegetable vacuum cooler, cold storage room, hydro cooler, ice machine, freezing dryer since 2008.
In 2018, we focused on worldwide fresh care market and HangZhou Xihu (West Lake) Dis.an Ltd. was registered. In the same year, we were happy to open an office in USA.
Xihu (West Lake) Dis.an is engaged in fresh care by refrigeration and providing best fresh care solutions on food, meat, seafood, fruit, begetable by XIHU (WEST LAKE) DIS.AN quality refrigeration equipment and sophisticated technology, so as to maximum prolong shelf life and keep original freshness to create beneficial market values. Presently, our main market is in China, America, Europe, South East Asia and Australia. Gradually more and more customers lay trust on us and choose us for cooperation.
Energy saving is our constant persue as it is related with customer’s investment yield rate. Our design proposal is fully based on energy saving and consumption reducing.
| China Office | USA Office |
After Sales Service
Guarantee
a. All Xihu (West Lake) Dis.an systems delivered to customers are carefully examined and tested, with 72 hours trouble-free trial operation;
b. All Xihu (West Lake) Dis.an systems delivered are plug-in ready and well piped;
c. All Xihu (West Lake) Dis.an systems enjoy 12 months guarantee ever since B/L date.
Technical Support
a. Xihu (West Lake) Dis.an provides full technical support and after equipment installation;
b. 7*24 hours phone assistance on technical support.
FAQ
FAQ
1.What is the payment term?
TT, 30% deposit before production,70% balance before shipment.
2.What is the delivery time?
1~ 2 month after Xihu (West Lake) Dis.an receives payment.
3.What is the package?
Safety wrapping, or wood frame, etc.
4.How to install machines?
We will tell you how to install or send an engineer to install according to customer’s requirement (negotiation installation cost).
5.Can customer customize capacity?
Yes, depend on customers’ requirement.
6.What kind of equipment that XIHU (WEST LAKE) DIS.AN supplies?
Refrigeration equipment as below:
A.Pre-cooling Equipments:
a.Leaf Vegetable Vacuum Cooler: for lettuce, watercress, spinach, dandelion, lamb’s lettuce, mustard, cress, rocket, calalou, celtuces, land cress, samphire, vine, sorrel, radicchio, endive, swiss chard, nettle, Romain lettuce, lollo rossa, Iceberg lettuce, rucola, Boston lettuce, Baby Mizuna, Baby Komatsuna, etc.
b.Fruit Vacuum Cooler: for strawberry, blueberry, blackberry, cranberry, blackcurrant, pineberry, raspberry, rubus Parvifolius, mock Strawberry, mulberry, dayberry, etc.
c.Cooked Food Vacuum Cooler:for cooked rice, soup, fast food, cooked food, fried food, bread, etc.
d.Mushroom Vacuum Cooler: for Shiitake, Oyster Mushroom, Button mushroom, enoki mushrooms, Paddy Straw Mushroom, Shaggy Mane, etc.
e.Hydro Cooler: for Melon, orange, peach, litchi, longan, banana, mango, cherry, apple, etc.
f.Pressure Difference Cooler: for vegetable and fruit.
B.Ice Machine/MAKER:
Flake Ice Machine, Block Ice Machine, Tube Ice Machine, Cube Ice Machine.
C.Cold Storage:
Blast Freezer, Freezing Room, Cold Storage Room, Indoor&Outdoor Condenser Unit.
D.Vacuum CZPT Dryer:
For meat/fish/vegetable/fruit chips.
Comment choisir une chaîne à rouleaux pour un convoyeur
Pour choisir une chaîne à rouleaux pour votre convoyeur, le plus simple est de consulter les tableaux de puissance et de vitesse de rotation. La puissance et la vitesse de rotation du petit pignon d'entraînement déterminent la taille et le nombre de dents de la chaîne. Les chaînes de convoyeur sont disponibles avec différentes options, permettant notamment le transport de produits horizontalement, verticalement ou en suivant un rayon de courbure. Lors du choix d'une chaîne de convoyeur, tenez compte de son usage. Par exemple, si vous livrez des produits directement chez vos clients, vous pouvez opter pour des chaînes capables de transporter les produits verticalement dans un couloir ou un entrepôt.
Double pitch
Les chaînes à rouleaux à double pas sont couramment utilisées pour la transmission de matériel agricole. Leur pas est deux fois supérieur à celui d'une chaîne à rouleaux standard et elles sont idéales pour les charges légères. Ce pas plus long améliore les performances à basse vitesse, tout en nécessitant moins de composants par mètre que les chaînes à pas simple. Plus longues que les chaînes à rouleaux à pas simple, les chaînes à double pas conviennent aux charges plus légères. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les chaînes à double pas et leurs avantages pour votre exploitation.
Le type de chaîne de convoyage le plus courant est la chaîne à double pas. Elle est utilisée dans l'industrie des pièces automobiles, ainsi que dans celle des machines de précision. Elle est fabriquée à partir des mêmes composants que la chaîne à rouleaux standard, à l'exception de ses plaques latérales plus longues. Les chaînes à double pas sont souvent utilisées sur les convoyeurs à faible vitesse afin de réduire les contraintes qu'elles subissent. Parmi les industries qui utilisent fréquemment des chaînes de convoyage à double pas, on peut citer les fabricants d'équipements aéroportuaires, les scieries et les usines de conditionnement de fruits.
Les chaînes à rouleaux de la série RS sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité. Elles offrent une excellente résistance chimique et à l'abrasion et sont disponibles en différentes longueurs de câble. Les pignons RS possèdent plus de 30 dents et sont fournis avec tous les maillons nécessaires pour une installation facile. PEER Chain propose des accessoires pour chaînes à rouleaux à double pas, notamment des chaînes pré-étirées, des pignons et d'autres accessoires.
Double pitch roller chains have several advantages over standard chains. Double pitch chains have double the pitch, making them ideal for conveying applications such as conveyors. In addition to that, it also provides ANSI-compliant styles. These chains also have free connection links. When shopping for a double pitch roller chain, be sure to choose the 1 that fits your requirements and budget. They will last longer and save you money in the long run.
Les chaînes à rouleaux à double pas conformes aux normes ANSI sont dotées de rouleaux surdimensionnés. Elles sont particulièrement adaptées aux applications où le produit est monté sur la chaîne. Elles sont idéales pour les applications agricoles, notamment pour le transport du coton sur les tambours. Ce type de chaîne est également utilisé dans les convoyeurs légers et les applications agricoles. Vous trouverez des chaînes à rouleaux à double pas dans une variété de tailles et de modèles. Et, si vous savez ce que vous recherchez, vous serez pleinement satisfait du résultat.
Autolubrifiant
Les chaînes à rouleaux autolubrifiantes éliminent le besoin de relubrification manuelle, assurant ainsi une longue durée de vie et réduisant les coûts de maintenance. Elles sont particulièrement appréciées dans des secteurs tels que l'agroalimentaire, le textile, l'imprimerie et les scieries. Elles peuvent également remplacer les transmissions par chaînes à rouleaux et les chaînes de convoyeurs classiques. Fabriquées selon la norme ISO R606, ces chaînes constituent une alternative idéale aux chaînes conventionnelles. Les chaînes en polycarbonate (PC) sont particulièrement avantageuses pour la production et le conditionnement de produits alimentaires et de boissons grâce à leurs propriétés anticorrosion.
Les chaînes à rouleaux autolubrifiantes sont conformes aux normes ISO, ASME/ANSI et DIN. Interchangeables avec les chaînes standard de même dimension et de même forme, elles s'adaptent à de nombreuses applications industrielles. Dotées de manchons spéciaux imprégnés d'huile, elles réduisent les temps de maintenance et conviennent parfaitement aux environnements exigeant une propreté irréprochable.
Les chaînes à rouleaux autolubrifiantes sont fabriquées avec des fixations RS spécifiques. Contrairement aux chaînes à rouleaux traditionnelles dotées d'une bague de lubrification externe, ce type de chaîne retient le lubrifiant à l'intérieur de ses bagues. En fonctionnement, la chaleur générée chauffe le lubrifiant, qui s'écoule alors de la zone des axes et des bagues. De ce fait, les chaînes à rouleaux en CZPT sont parfaitement adaptées à certaines applications de convoyage alimentaire.
Outre les chaînes à rouleaux autolubrifiantes, des modèles en acier au carbone, en acier inoxydable ou en acier nickelé sont également disponibles. Les chaînes à rouleaux autolubrifiantes existent en différentes dimensions selon l'application, notamment des chaînes droites à profil large de 9,5 mm (0,375″), des chaînes à axes allongés et des chaînes à quatre maillons. Ces chaînes sont également disponibles conformes aux normes ANSI et BS.
Accumulation
Que vous ayez besoin de déplacer des charges importantes ou légères, les chaînes à rouleaux d'accumulation constituent une solution idéale. Ce convoyeur à chaîne est conçu pour réduire la contre-pression et transporter des objets volumineux en toute discrétion. Les rouleaux libres à l'intérieur de la chaîne assurent une accumulation régulière. Ces chaînes sont disponibles avec différentes options, notamment des rouleaux d'accumulation à pas variable.
La chaîne à rouleaux d'accumulation et de déroulement 14 comprend une partie supérieure 15 et une partie inférieure 16. La partie supérieure 15 repose dans le sous-espace supérieur 28, tandis que la partie inférieure 16 repose sur la face supérieure 20 du profilé. Lorsque la courroie supérieure 15 s'enroule autour de la chaîne à rouleaux d'accumulation 14, elle s'aligne avec la chaîne inférieure 16 pour former un espace de réception continu. Cette configuration permet à la chaîne à rouleaux d'accumulation 14 de reposer sur la surface supérieure du profilé de support 11.
Une chaîne à rouleaux cumulatifs se compose de plusieurs éléments. Chaque section de la chaîne a une forme cylindrique allongée et est reliée aux autres par des articulations. Chaque section de chaîne comporte également un rouleau d'accumulation et un rouleau de déroulement. Chaque rouleau fait saillie sur les faces supérieure 20 et inférieure 21 de la section de chaîne. Les rouleaux d'accumulation peuvent se déplacer autour d'un axe 22 transversal à l'axe longitudinal de la chaîne.
A feature of the stacking and releasing roller chain is its simplicity. The conveyor has a profiled section that is permanently divided into 2 cross-sectional spaces. The bottom space is closed from all sides. The upper space accommodates the conveyor line. The contoured portion includes an opening that guides the bottom strap. A shunt can also be inserted between the 2 sections. The accumulating roller chain system is a convenient and versatile way to move bulky items.
Il existe de nombreux types de chaînes à rouleaux d'accumulation. Certaines sont équipées de rouleaux décalés pour une répartition optimale de la charge. D'autres sont dotées d'un système de protection contre l'usure. Certaines fonctionnent sans lubrification, ce qui représente un avantage en matière de sécurité. Outre la protection, les chaînes à rouleaux d'accumulation peuvent également assurer une protection supplémentaire. La version à courbure latérale de la chaîne à rouleaux d'accumulation et de libération, avec rouleaux décalés, est conçue pour les systèmes de convoyage à très faible rayon de courbure.
Sans bague
Les chaînes à rouleaux sans bagues sont le type de chaîne industrielle le plus courant. De conception simple, elles ne nécessitent qu'un entretien régulier. Cet entretien comprend la lubrification, le contrôle de l'usure et le remplacement des pignons usés. Pour plus d'informations, veuillez consulter les informations suivantes :
Les maillons extérieurs et intérieurs de la chaîne sont disposés en alternance par paires. L'axe de liaison traverse l'orifice du maillon intérieur. Les galets ainsi positionnés peuvent tourner sur les axes de liaison. L'huile, présente entre les surfaces circonférentielles extérieures de chaque axe de liaison, assure la lubrification de la chaîne. Ce système réduit le bruit et l'usure dus aux frottements entre les maillons intérieurs et les pignons.
Comparées aux chaînes à rouleaux traditionnelles, les chaînes à rouleaux à bagues sont dotées de rouleaux entourant la bague. Ces rouleaux sont en contact roulant avec les dents du pignon, ce qui assure un faible frottement et une excellente résistance à l'usure. Pour un fonctionnement optimal, les chaînes à rouleaux à bagues doivent être graissées afin de prévenir la corrosion et de maintenir une tension adéquate. Une chaîne lubrifiée offre un fonctionnement plus fluide et une durée de vie accrue.
Dans une chaîne sans bagues, les maillons intérieurs ont la forme de demi-bagues et reposent sur les rouleaux. Les axes traversent la plaque extérieure et relient les maillons intérieurs aux rouleaux. Les plaques extérieures recouvrent les maillons intérieurs et maintiennent les axes ouverts. Ce système est également appelé chaîne hétérogène. Ce type de chaîne est plus courant que les chaînes à rouleaux traditionnelles. Si vous hésitez sur le type de chaîne à rouleaux sans bagues à choisir, vous devrez peut-être vous procurer une paire de plaques intérieures supplémentaires.
Les chaînes à rouleaux sans garniture peuvent également comporter des guides-chaînes. Dans une chaîne à rouleaux sans bagues, les plaques des maillons extérieurs et intérieurs épousent parfaitement la surface des rails de guidage. Ainsi, la grande surface de contact entre la chaîne et le rail de guidage est éliminée, les pertes par frottement sont réduites et le rendement de la transmission de puissance est amélioré. Ces caractéristiques rendent les chaînes à rouleaux sans bagues plus efficaces et plus durables que les chaînes à rouleaux traditionnelles. Elles sont également plus silencieuses. Si vous recherchez une chaîne plus silencieuse, une chaîne à rouleaux sans bagues pourrait être la solution idéale.
