製品説明
西湖（西湖）ディスアンフレッシュケアマシン
西湖（西湖）のDis.an社は、食品を新鮮に保つための鮮度保持機を製造しています！
製品説明
Cooked Food Kitchen Refrigeration Equipment Type Vacuum Cooling System Cooler For Sushi/Rice/Bread/Bakery
調理済み食品用真空クーラー 調理済み食品を冷蔵保管またはコールドチェーン輸送する前に、加工設備を予冷する。
真空クーラーは、パンやベーカリー製品、寿司、米、麺類、パスタ、加工食品、肉、鶏肉、魚などの食品を素早く予冷するのに最適です。
セントラルキッチンや食品工場で調理された食品は、包装・販売前に速やかに冷却する必要があります。従来の冷却時間は長く、保存期間も短くなります。また、30～55℃（86～131°F）の温度では細菌が急速に増殖します。
真空冷却器は調理済み食品を15～30分で冷却し、従来の冷却方法よりも高速です。真空冷却プロセスにより、細菌の増殖を抑制し、虫を駆除し、保存期間を延長します。
食品は均一に冷却され、中心温度と目標温度が同じになる。
食品業界の衛生基準を満たすため、完全ステンレス鋼製です。
西湖ディスアン食品急速冷却機の利点：
1. 急速冷却（15～40分）：調理済みの食品の温度を15～40分で90～95℃から0～10℃まで下げます。
2. 特殊な省エネ型集水装置、40%省エネ、最適な冷却性能。
3. 食品業界の衛生基準を満たすため、完全ステンレス鋼製。
4. 細菌の増殖を抑制する。
5. 保管室または冷蔵トラックへの搬入前に迅速に梱包する。
6. 複数のシステム保護および障害トラブルシューティング機能。
7. 遠隔操作により、機械の状態をタイムリーに把握できる。
8. スープの火花防止機能。
西湖（Xihu）Dis.anモデル
| モデル | 処理重量/サイクル | ドア | 冷却方法 | 真空ポンプ | コンプレッサー | 力 |
| HXF-15 | 15kg | マニュアル | 空冷 | ドイツ | コープランド | 2.4kW |
| HXF-30 | 30kg | マニュアル | 空冷 | ドイツ | コープランド | 3.88kW |
| HXF-50 | 50kg | マニュアル | 水冷式 | ドイツ | コープランド | 7.02kW |
| HXF-100 | 100kg | マニュアル | 水冷式 | ドイツ | コープランド | 8.65kW |
| HXF-150 | 150kg | マニュアル | 水冷式 | ドイツ | コープランド | 14.95kW |
| HXF-200 | 200kg | マニュアル | 水冷式 | ドイツ | コープランド | 14.82kW |
| HXF-300 | 300kg | マニュアル | 水冷式 | ドイツ | コープランド | 20.4kW |
| HXF-500 | 500kg | マニュアル | 水冷式 | ドイツ | ビットゼロ | 24.74kW |
| HXF-1000 | 1000kg | マニュアル | 水冷式 | ドイツ | ビットゼロ | 52.1kW |
詳細写真
製品写真 - 食品急速冷却機
顧客事例
顧客の利用事例
この食品用真空冷却器は、調理済み食品、ご飯、スープ、パンなどの保存に優れた性能を発揮します。
調理済み食品用真空クーラーの使い方
コンポーネント
ブランド機器
長寿命＋簡単メンテナンス
会社概要
企業プロフィール：
西湖（Xihu）Dis.anは、2008年から野菜用真空冷却器、冷蔵室、水冷式冷却器、製氷機、冷凍乾燥機を製造しています。
2018年、私たちは世界の生鮮食品市場に注力し、 杭州西湖（HangZhou Xihu）Dis.an Ltd. 登記が完了しました。同年、米国にオフィスを開設することができ、大変嬉しく思いました。
西湖ディスアンは、冷蔵による鮮度保持に取り組んでおり、西湖ディスアンの高品質な冷蔵設備と高度な技術を用いて、食品、肉、魚介類、果物、野菜に最適な鮮度保持ソリューションを提供することで、賞味期限を最大限に延ばし、本来の鮮度を保ち、市場価値を高めています。現在、当社の主な市場は中国、アメリカ、ヨーロッパ、東南アジア、オーストラリアです。徐々に多くのお客様が当社を信頼し、協力関係を築いてくださっています。
エネルギー節約は、お客様の投資収益率に直結するため、当社が常に追求している課題です。当社の設計案は、エネルギー節約と消費量削減を徹底的に考慮して作成されています。
| 中国事務所 | 米国オフィス |
アフターサービス
保証
a. 西湖（Xihu）Dis.anの顧客に納入されるすべてのシステムは、72時間の試運転を経て、入念に検査およびテストされています。
b. 納入される西湖（Xihu）ディスアンシステムはすべてプラグイン式で、配管も適切に設置されています。
c. 西湖（Xihu）のすべてのDis.anシステムは、船荷証券（B/L）の日付から12ヶ月間の保証を受けられます。
テクニカルサポート
a. 西湖（Xihu）Dis.anは、機器の設置後、完全な技術サポートを提供します。
b. 24時間365日対応の電話による技術サポート。
よくある質問
よくある質問
1. 支払い条件は何ですか？
TT送金、生産前に30%の手付金、出荷前に70%の残金。
2. 配達時間はどれくらいですか？
西湖（Xihu）Dis.anが支払いを受け取ってから1～2ヶ月後。
3. パッケージの内容は何ですか？
安全梱包材、または木製フレームなど。
4. 機械の設置方法
お客様のご要望に応じて、設置方法をご案内するか、エンジニアを派遣して設置いたします（設置費用は別途ご相談させていただきます）。
5. 顧客は容量をカスタマイズできますか？
はい、お客様のご要望によります。
6.西湖ディスアンはどのような機器を供給していますか？
冷凍設備は以下のとおりです。
A.予冷装置：
a.葉野菜用真空冷却器: レタス、クレソン、ほうれん草、タンポポ、ラムズレタス、マスタード、クレソン、ルッコラ、カラルー、セルタス、ランドクレス、サンファイア、ブドウ、スイバ、ラディッキオ、エンダイブ、スイスチャード、イラクサ、ロメインレタス、ロロロッサ、アイスバーグレタス、ルッコラ、ボストンレタス、ベビーミズナ、ベビーコマツナなど。
b.フルーツ用真空クーラー: イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、クランベリー、ブラックカラント、パインベリー、ラズベリー、キイチゴ、モックストロベリー、クワ、デイベリーなど。
c.調理済み食品用真空冷却器:炊いたご飯、スープ、ファストフード、調理済み食品、揚げ物、パンなど
d.キノコ型真空冷却器: シイタケ、ヒラタケ、マッシュルーム、エノキダケ、イワフクロタケ、ササクレヒトヨタケなど
e.ハイドロクーラー: メロン、オレンジ、桃、ライチ、リュウガン、バナナ、マンゴー、サクランボ、リンゴなど
f.圧力差冷却器野菜や果物用。
B.製氷機/製氷機:
フレーク製氷機、ブロック製氷機、チューブ製氷機、キューブ製氷機。
C.冷蔵保管：
急速冷凍庫、冷凍室、冷蔵室、屋内・屋外コンデンサーユニット。
D.Vacuum CZPT乾燥機：
肉、魚、野菜、果物のチップス用。
コンベヤ用ローラーチェーンの選び方
コンベヤ用のローラーチェーンを選ぶ際は、馬力と回転数（RPM）の表を参照するのが最も簡単な方法です。小型駆動スプロケットの馬力と回転数によって、チェーンのサイズと歯数が決まります。コンベヤチェーンには、製品を水平方向、垂直方向、または曲げ半径に沿って搬送するなど、さまざまなオプションがあります。コンベヤチェーンを選ぶ際には、チェーンの用途を考慮してください。たとえば、顧客の玄関先まで製品を配送する場合は、廊下や倉庫内で製品を上下に移動できるチェーンを選ぶと良いでしょう。
ダブルピッチ
ダブルピッチローラーチェーンは、農業機械の駆動に広く用いられています。標準ローラーチェーンの2倍のピッチを持ち、軽負荷駆動に最適です。ピッチが長いため低速域での性能が向上し、標準的なシングルピッチチェーンよりも1フィートあたりの部品点数が少なくて済みます。シングルピッチローラーチェーンと比較すると、ダブルピッチチェーンプレートは長く、より軽い負荷に適しています。ダブルピッチチェーンの詳細と、それがどのように作業効率を向上させるかについては、続きをお読みください。
コンベヤチェーンで最も一般的なのはダブルピッチチェーンです。自動車部品業界や精密機械業界で広く使用されています。標準的な駆動ローラーチェーンと同じ部品で構成されていますが、サイドプレートが長くなっています。ダブルピッチチェーンは、コンベヤにかかる負荷を軽減するために、低速コンベヤでよく使用されます。ダブルピッチコンベヤチェーンを一般的に使用している業界には、空港設備メーカー、製材所、果物包装工場などがあります。
RSシリーズのローラーチェーンは、高品質のステンレス鋼で製造されています。優れた耐薬品性と耐摩耗性を備え、様々な長さのコードをご用意しています。RSスプロケットは30枚以上の歯を持ち、取り付けに必要な接続リンクがすべて付属しています。PEER Chainは、プレストレッチチェーン、スプロケット、その他のアタッチメントを含む、ダブルピッチローラーチェーン用アタッチメントを提供しています。
ダブルピッチローラーチェーンは、標準チェーンに比べて多くの利点があります。ダブルピッチチェーンはピッチが2倍なので、コンベアなどの搬送用途に最適です。さらに、ANSI規格に準拠したタイプも用意されています。また、接続リンクは自由に交換できます。ダブルピッチローラーチェーンを選ぶ際は、ご自身の要件と予算に合ったものを選ぶようにしましょう。そうすることで、長期的に見て長持ちし、コスト削減につながります。
ANSI規格に準拠したダブルピッチローラーチェーンは、特大サイズのローラーを備えています。これらのチェーンは、製品がチェーンの上部に取り付けられる用途に最適です。綿花がドラムの上部に載せられる農業用途に理想的です。また、このタイプのチェーンは、軽負荷コンベアや農業用途にも使用されています。ダブルピッチローラーチェーンは、さまざまなサイズとスタイルで入手可能です。必要なものが明確であれば、きっとご満足いただけるでしょう。
自己潤滑性
自己潤滑式ローラーチェーンは、手動での再潤滑が不要で、長寿命運転とメンテナンスコストの削減を実現します。これらのチェーンは、食品・飲料業界、繊維業界、印刷業界、製材業界などで特に人気があります。また、従来のローラーチェーン駆動装置やコンベヤチェーンの代替としても使用できます。ISO R606規格に準拠して製造されたこれらのチェーンは、従来のチェーンの理想的な代替品です。PCチェーンは、その耐腐食性により、食品・飲料の製造および包装用途に特に有効です。
自己潤滑式ローラーチェーンは、ISO、ASME/ANSI、およびDIN規格に適合しています。同じサイズと形状の標準チェーンと互換性があり、さまざまな産業用途で使用できます。自己潤滑式チェーンは、メンテナンス時間を短縮するために、特殊なオイル含浸スリーブを備えています。これらのチェーンは、清浄度が重要な用途にも適しています。
自己潤滑式ローラーチェーンは、独自のRSアタッチメントを使用して製造されています。外部潤滑リングを備えた従来のローラーチェーンとは異なり、このタイプのチェーンはブッシング内に潤滑剤を保持します。運転中に発生する熱によって潤滑剤が加熱され、ピンとブッシング部分から流れ出します。そのため、CZPTローラーチェーンは特定の食品搬送用途に最適です。
自己潤滑ローラーチェーンに加え、炭素鋼、ステンレス鋼、ニッケルメッキ鋼製のものもご用意しております。自己潤滑ローラーチェーンは、用途に応じて様々なサイズがあり、0.375インチ幅のストレートチェーン、延長ピンチェーン、4リンクチェーンなどがあります。さらに、これらのチェーンはANSIおよびBS規格に準拠したものもございます。
蓄積
大小問わず、搬送する荷物の種類に関わらず、アキュムレーティングローラーチェーンは有効なソリューションです。このチェーンコンベヤは、背圧を低く抑えることで、大型でかさばる荷物を最小限の騒音で搬送できるように設計されています。チェーン内部のフリーランニングローラーが、スムーズな搬送面を作り出します。アキュムレーティングローラーのピッチなど、様々なオプションをご用意しています。
蓄積・放出ローラチェーン14は、上部15と下部16とを備える。上部15は上部空間28内に収容され、下部16はプロファイルの上面20上に収容される。上部ベルト15が蓄積ローラチェーン14の周囲を回転すると、下部チェーン16と整列して連続した収容空間を形成する。この配置により、蓄積ローラチェーン14は支持プロファイル11の上面上に載置される。
累積式ローラチェーンは、多数の個々の部品から構成される。チェーンの各セクションは細長い円筒形をしており、ヒンジジョイントによって互いに接続されている。各チェーンセクションには、それぞれ蓄積ローラと放出ローラが備えられている。各ローラは、チェーン部分の上部20と下部21から突出している。蓄積ローラは、チェーンの長手方向軸に対して横方向に延びる軸22を中心に移動可能である。
スタッキング・リリース式ローラーチェーンの特徴は、そのシンプルさです。コンベヤは、断面が2つの空間に永久的に分割された形状のセクションを備えています。下部の空間は四方から閉じられており、上部の空間にはコンベヤラインが配置されます。輪郭のある部分には、下部ストラップをガイドする開口部があります。また、2つのセクションの間にシャントを挿入することも可能です。この蓄積式ローラーチェーンシステムは、かさばる物品を移動するための便利で汎用性の高い方法です。
蓄積式ローラーチェーンにはさまざまな種類があります。負荷分散を最適化するためにオフセットローラーを備えたチェーンもあれば、機械の摩耗を防ぐための保護機能を備えたチェーンもあります。潤滑油なしで動作するものもあり、これは安全面での利点となります。蓄積式チェーンは、保護機能に加えて、他の用途にも使用できます。オフセット蓄積ローラーとリリースローラーを備えたサイドボウタイプの蓄積・リリース式ローラーチェーンは、曲げ半径が非常に小さいコンベヤシステム向けに設計されています。
ブッシングなし
ブッシュレスローラーチェーンは、最も一般的な産業用チェーンです。構造がシンプルで、定期的なメンテナンスのみが必要です。定期メンテナンスには、潤滑、摩耗状態の確認、摩耗したスプロケットの交換が含まれます。詳細については、以下の情報をお読みください。
外側チェーンプレートと内側チェーンプレートは交互にペアで配置されている。連結ピンは内側リンクプレートの穴を貫通している。このように配置されたローラーは連結ピン上で回転することができる。各連結ピンの外周面間にはオイルが供給され、チェーンの潤滑に役立っている。このシステムにより、内側チェーンプレートとスプロケットの衝突による騒音や摩耗が軽減される。
従来のローラーチェーンと比較して、ブッシングローラーチェーンはブッシングの周囲にローラーが配置されています。これらのローラーはスプロケットの歯と転がり接触するため、摩擦が少なく、優れた耐摩耗性を発揮します。スムーズな動作を確保するため、ブッシングローラーチェーンは錆を防ぎ、チェーンの張力を適切に保つためにグリースを塗布する必要があります。潤滑されたチェーンはよりスムーズに動作し、長持ちします。
ブッシングレスチェーンでは、インナーリンクはハーフブッシングのような形状をしており、ローラー上を転がります。ピンはアウタープレートを貫通し、インナーリンクとローラーを接続します。アウタープレートはインナーリンクに重なり、ピンを開きます。このシステムはヘテロチェーンとも呼ばれます。このタイプのチェーンは、従来のローラーチェーンよりも一般的です。どのタイプのブッシングレスローラーチェーンを選べばよいか分からない場合は、インナーチェーンプレートを追加で購入する必要があるかもしれません。
ライナーレスローラーチェーンには、チェーンガイドが付属している場合もあります。ブッシングレスローラーチェーンでは、外側と内側のリンクプレートがガイドレールの表面に沿って配置されます。そのため、チェーンとガイドレールの接触面積が大きくなり、摩擦損失が低減され、動力伝達効率が向上します。これらの特性により、ブッシングレスローラーチェーンは従来のローラーチェーンよりも効率的で耐久性に優れています。また、騒音も少なくなります。騒音レベルの低いチェーンをお探しなら、ブッシングレスローラーチェーンが最適な選択肢となるでしょう。
