Ingeniørguide

China Professional Cooked Food Kitchen CZPT Equipment Type Vacuum Cooling System Cooler for Sushi/Rice/Bread/Bakery with high quality

Product Description Xihu (West Lake) Dis.an Fresh Care Machine Xihu (West Lake) Dis.an produces fresh care machine to keep your food fresh!                                  Product Description Cooked Food Kitchen Refrigeration Equipment Type Vacuum Cooling System Cooler For Sushi/Rice/Bread/Bakery   Prepared Food Vacuum cooler is […]

1. juli 2022Redigert av Cxm

Produktbeskrivelse

Xihu (West Lake) Dis.an Fresh Care Machine

Xihu (West Lake) Dis.an produces fresh care machine to keep your food fresh!

                                

Produktbeskrivelse

Cooked Food Kitchen Refrigeration Equipment Type Vacuum Cooling System Cooler For Sushi/Rice/Bread/Bakery  

Prepared Food Vacuum cooler is pre-cooling processiong equipment before cold storage or Cold-chain transportation for cooked food.

Vacuum Coolers are perfectly suited for quick pre-cooling of food products like bread & bakery products, (sushi) rice, nudles & pasta, convenience food, meat, poultry, fish etc

Cooked food in Central kitchens,  food factories needs to be cooled down fast before packing & selling. The traditional cooling times are longer and shorter shelf life, the bacteria grow fast at temperatures between 30 ~ 55 ºC (86~131 ºF). 

Vacuum cooler cood down cooked food in 15 to 30 mins, 50% faster than traditional cooling way. Inhibit the growth of bacteria, kill insects, and prolong the preservation time under vacuum cooling process. 

The food is evenly cooled, and the core temperature and the target temperature are the same.

Fully stainless steel to meet hygiene stanard in food industry.

Advantages of Xihu (West Lake) Dis.an food fast cooling machine:

1. Fast cooling (15~40mins): lower the prepared food temperature in 15~40 mins from 90~95 degree celsius to 0~10 degree celsius.

2. Special energy saving water catcher device, 40% energy saving, optimal cooling performance;

3. Fully stainless steel to meet hygiene standard in food industry;

4. Inhibiting growth of bacteria;

5. Fast packing before into storage room or chill truck;

6. Multiple system protection and failure troubleshooting function;

7. Remoted control to know about machine status on time;

8. Soup anti-sparking function.

Xihu (West Lake) Dis.an Models

Modell Processing Weight/Cycle Door Cooling Method Vacuum Pump Compressor Power
HXF-15 15kgs Manual Air Cooling Germany COPELAND 2.4KW
HXF-30 30kgs Manual Air Cooling Germany COPELAND 3.88KW
HXF-50 50kgs Manual Water Cooling Germany COPELAND 7.02KW
HXF-100 100kgs Manual Water Cooling Germany COPELAND 8.65KW
HXF-150 150kgs Manual Water Cooling Germany COPELAND 14.95KW
HXF-200 200kgs Manual Water Cooling Germany COPELAND 14.82KW
HXF-300 300kgs Manual Water Cooling Germany COPELAND 20.4KW
HXF-500 500kgs Manual Water Cooling Germany BIT ZER 24.74KW
HXF-1000 1000kgs Manual Water Cooling Germany BIT ZER 52.1KW

 

Detaljerte bilder

Product Pictures-Food Fast Cooling Machine

Customer Case

Customers’ Usage Case

 The food vacuum cooler is with good performance for cooked food, rice, soup, bread, etc.

How to Use Cooked Food Vacuum Cooler

Components

Branded Equipments

Long Life Usage+Easy Maintenance

 

Firmaprofil

Company Profiles:

Xihu (West Lake) Dis.an produces vegetable vacuum cooler, cold storage room, hydro cooler, ice machine, freezing dryer since 2008. 
In 2018, we focused on worldwide fresh care market and HangZhou Xihu (West Lake) Dis.an Ltd. was registered. In the same year, we were happy to open an office in USA. 

Xihu (West Lake) Dis.an is engaged in fresh care by refrigeration and providing best fresh care solutions on food, meat, seafood, fruit, begetable by XIHU (WEST LAKE) DIS.AN quality refrigeration equipment and sophisticated technology, so as to maximum prolong shelf life and keep original freshness to create beneficial market values. Presently, our main market is in China, America, Europe, South East Asia and Australia. Gradually more and more customers lay trust on us and choose us for cooperation.

Energy saving is our constant persue as it is related with customer’s investment yield rate. Our design proposal is fully based on energy saving and consumption reducing.

 China Office USA Office

 

 

After Sales Service

Guarantee
a. All Xihu (West Lake) Dis.an systems delivered to customers are carefully examined and tested, with 72 hours trouble-free trial operation;
b. All Xihu (West Lake) Dis.an systems delivered are plug-in ready and well piped;
c. All Xihu (West Lake) Dis.an systems enjoy 12 months guarantee ever since B/L date.

 

Technical Support

a. Xihu (West Lake) Dis.an provides full technical support and after equipment installation;
b. 7*24 hours phone assistance on technical support.

 

Vanlige spørsmål

Vanlige spørsmål

1.What is the payment term?
TT, 30% deposit before production,70% balance before shipment.

2.What is the delivery time?
1~ 2 month after Xihu (West Lake) Dis.an receives payment.

3.What is the package?
Safety wrapping, or wood frame, etc.

4.How to install machines?
We will tell you how to install or send an engineer to install according to customer’s requirement (negotiation installation cost).

5.Can customer customize capacity?
Yes, depend on customers’ requirement.

6.What kind of equipment that XIHU (WEST LAKE) DIS.AN supplies?

Refrigeration equipment as below:
  A.Pre-cooling Equipments:
    a.Leaf Vegetable Vacuum Cooler: for lettuce, watercress, spinach, dandelion, lamb’s lettuce, mustard, cress, rocket, calalou, celtuces, land cress, samphire, vine, sorrel,  radicchio, endive, swiss chard, nettle, Romain lettuce, lollo rossa, Iceberg lettuce, rucola, Boston lettuce, Baby Mizuna, Baby Komatsuna, etc.
 

    b.Fruit Vacuum Cooler: for strawberry, blueberry, blackberry, cranberry, blackcurrant, pineberry, raspberry, rubus Parvifolius, mock Strawberry, mulberry, dayberry, etc.

 

    c.Cooked Food Vacuum Cooler:for cooked rice, soup, fast food, cooked food, fried food, bread, etc.

    d.Mushroom Vacuum Cooler: for Shiitake, Oyster Mushroom, Button mushroom, enoki mushrooms, Paddy Straw Mushroom, Shaggy Mane, etc.

    e.Hydro Cooler: for Melon, orange, peach, litchi, longan, banana, mango, cherry, apple, etc.

    f.Pressure Difference Cooler: for vegetable and fruit.

  B.Ice Machine/MAKER:
    Flake Ice Machine, Block Ice Machine, Tube Ice Machine, Cube Ice Machine.

  C.Cold Storage:
    Blast Freezer, Freezing Room, Cold Storage Room, Indoor&Outdoor Condenser Unit.

  D.Vacuum CZPT Dryer:
    For meat/fish/vegetable/fruit chips.

 

Hvordan velge en rullekjede til et transportbånd

Når du velger en rullekjede til transportbåndet ditt, er den enkleste måten å se på hestekrefter- og turtallstabellene. Hestekrefter og turtall til det lille drivhjulet bestemmer størrelsen og antall tenner på kjedet. Transportbåndkjeder er tilgjengelige i en rekke alternativer, inkludert å flytte produkter horisontalt, vertikalt eller rundt en bøyeradius. Når du velger en transportbåndkjede, bør du vurdere formålet med kjedet. Hvis du for eksempel leverer produkter til kundenes dør, kan du velge kjeder som kan flytte produkter opp og ned en gang eller et lager.

Dobbel tonehøyde

Dobbeltkettingsrullekjeder er en populær måte å drive landbruksutstyr på. De har dobbelt så stor stigning som en standard rullekjede og er ideelle for lette drifter. Utvidet stigning øker ytelsen ved lavere hastigheter, men krever færre komponenter per fot enn standard enkeltkettingsrullekjeder. Sammenlignet med enkeltkettingsrullekjeder er dobbeltkettingskjedeplater lengre og egnet for lettere belastninger. Les videre for å lære mer om dobbeltkettingsrullekjeder og hvordan de kan forbedre driften din.
Den vanligste typen transportkjede er dobbeltknutekjede. Den brukes i bildelindustrien, så vel som i presisjonsmaskinindustrien. Den er laget av de samme komponentene som standard drivrullkjede, bortsett fra at den har lengre sideplater. Dobbeltknutekjeder brukes ofte på saktegående transportbånd for å redusere belastningen på dem. Industrier som ofte bruker dobbeltknutekjeder inkluderer produsenter av flyplassutstyr, trelastfabrikker og fruktpakkerier.
RS-serien rullekjeder er produsert av rustfritt stål av høy kvalitet. De har utmerket kjemikalie- og slitestyrke og er tilgjengelige i en rekke snorlengder. RS-tannhjul har over 30 tenner. De inneholder alle nødvendige koblingsledd for enkel installasjon. PEER Chain tilbyr dobbeltdelings rullekjedetilbehør, inkludert forhåndsstrammede kjeder, tannhjul og annet tilbehør.
Dobbeltkettinger med rullekjede har flere fordeler i forhold til standardkjeder. Dobbeltkettinger har dobbel stigning, noe som gjør dem ideelle for transportapplikasjoner som transportbånd. I tillegg til det tilbyr de også ANSI-kompatible modeller. Disse kjedene har også frie koblingsledd. Når du kjøper en dobbeltketting med rullekjede, sørg for å velge den som passer dine behov og budsjett. De vil vare lenger og spare deg penger i det lange løp.
Dobbeltgående rullekjeder i henhold til ANSI-standarder har overdimensjonerte ruller. Disse kjedene er best egnet for bruksområder der produktet er montert oppå kjeden. De er ideelle for landbruksapplikasjoner der bomull er oppå trommelen. Denne typen kjede brukes også i lette transportbånd og landbruksapplikasjoner. Du finner dobbeltgående rullekjeder i en rekke størrelser og stiler. Og så lenge du vet hva du vil ha, vil du være fornøyd med resultatene.
kjede

Selvsmørende

Selvsmørende rullekjeder eliminerer behovet for manuell ettersmøring, noe som gir langvarig drift og reduserer vedlikeholdskostnader. Disse kjedene er spesielt populære i bransjer som næringsmiddel- og drikkevareindustrien, tekstilindustrien, trykkeribransjen og sagbruk. De kan også erstatte standard rullekjededrift og transportkjeder. Disse kjedene er produsert i henhold til den spesifikke standarden ISO R606, og er ideelle erstatninger for konvensjonelle kjeder. PC-kjeder er spesielt fordelaktige for produksjon og emballasje innen næringsmiddel- og drikkevareindustrien på grunn av deres korrosjonsbestandige egenskaper.
Selvsmørende rullekjeder oppfyller ISO-, ASME/ANSI- og DIN-standardene. De er utskiftbare med standardkjeder i samme størrelse og form, og kan brukes i en rekke industrielle applikasjoner. Selvsmørende kjeder har spesielle oljeimpregnerte hylser for å redusere vedlikeholdstiden. Disse kjedene er også egnet for applikasjoner der renslighet er et problem.
Selvsmørende rullekjeder er produsert med unike RS-fester. I stedet for en tradisjonell rullekjede med en ekstern smørering, holder denne typen kjede smøremiddelet i bøssingene. Under drift genererer applikasjonen varme, som varmer opp smøremiddelet, som strømmer ut av pinnen og bøssingområdet. Derfor er CZPT-rullekjeder ideelle for visse mattransportapplikasjoner.
I tillegg til selvsmørende rullekjeder er karbonstål, rustfritt stål eller forniklet stål også tilgjengelig. Selvsmørende rullekjeder er tilgjengelige i forskjellige størrelser avhengig av bruksområdet, inkludert 0,375 tommers brede rettkjeder, forlengede boltkjeder og fireleddede kjeder. I tillegg er disse kjedene også tilgjengelige i ANSI- og BS-kjedespesifikasjoner.

Akkumulering

Enten du trenger å flytte store eller små laster, er akkumulerende rullekjeder en god løsning. Denne kjedetransportøren er designet med lavt mottrykk for å transportere store og store gjenstander med minimal støy. Frittgående ruller i kjeden bidrar til å skape en jevn oppbyggingsoverflate. Disse kjedene er tilgjengelige i en rekke alternativer, inkludert akkumulerende ruller med ulik stigning.
Akkumulerings- og frigjøringsrullekjeden 14 omfatter en øvre del 15 og en nedre del 16. Den øvre delen 15 hviler i det øvre delrommet 28, mens den nedre delen 16 hviler på profilens overside 20. Når det øvre beltet 15 ruller rundt akkumuleringsrullekjeden 14, justeres det med den nedre kjeden 16 for å danne et kontinuerlig mottaksrom. Denne anordning lar akkumuleringsrullekjeden 14 hvile på den øvre overflaten av støtteprofilen 11.
En kumulativ rullekjede består av mange individuelle deler. Hver seksjon av kjeden har en langstrakt sylindrisk form og er forbundet med hverandre med hengslede ledd. Hver kjedeseksjon har også en akkumulerings- og frigjøringsrulle tilknyttet. Hver rulle stikker ut fra oversiden 20 og undersiden 21 av kjededelen. Akkumuleringsrullene er bevegelige rundt en akse 22 som strekker seg på tvers av kjeden sin lengdeakse.
Et kjennetegn ved stable- og frigjøringsrullekjeden er dens enkelhet. Transportøren har en profilert seksjon som er permanent delt inn i to tverrsnittsrom. Det nederste rommet er lukket fra alle sider. Det øvre rommet har plass til transportørlinjen. Den konturerte delen inkluderer en åpning som styrer den nederste stroppen. En shunt kan også settes inn mellom de to seksjonene. Det akkumulerende rullekjedesystemet er en praktisk og allsidig måte å flytte store gjenstander på.
Det finnes mange forskjellige typer akkumulerende rullekjeder. Noen kjeder har forskjøvne ruller for optimal lastfordeling. Andre har beskyttelse for å forhindre maskinslitasje. Noen kjører uten smøremiddel, noe som er en sikkerhetsfordel. I tillegg til beskyttelse kan kumulative kjeder også gi beskyttelse. Sidebøyversjonen av akkumulerings- og frigjøringsrullkjeden med forskjøvne akkumulerings- og frigjøringsruller er designet for transportbåndssystemer med svært små bøyeradiuser.
kjede

Uten foring

Rullekjeder uten bøssing er den vanligste typen industrikjede. De er enkle i design og krever bare regelmessig vedlikehold. Regelmessig vedlikehold inkluderer smøring, vurdering av slitasje og utskifting av slitte tannhjul. For mer informasjon, vennligst les følgende informasjon:
De ytre og indre kjedeplatene er vekselvis anordnet parvis. Forbindelsespinnen går gjennom hullet i den indre leddplaten. Rullene som er plassert på denne måten kan roteres på forbindelsespinnene. Olje som er tilført mellom de ytre omkretsflatene på hver forbindelsespinne tjener til å smøre kjedet. Dette systemet reduserer støy og slitasje forårsaket av kollisjoner mellom indre kjedeplater og tannhjul.
Sammenlignet med tradisjonelle rullekjeder har foringer på rullekjeder ruller rundt foringen. Disse rullene er i rullekontakt med tannhjulstennene, noe som gir lav friksjon og utmerket slitestyrke. For å sikre jevn drift må foringer på rullekjeder smøres for å forhindre rust og holde kjedet riktig strammet. Smurte kjeder går jevnere og varer lenger.
I en kjede uten bøssing er de indre leddene formet som halve bøssinger og sitter på rullene. Stiftene går gjennom den ytre platen og forbinder de indre leddene med rullene. De ytre platene overlapper de indre leddene og åpner pinnene. Dette systemet er også kjent som en heterokjede. Denne typen kjede er mer vanlig enn tradisjonelle rullekjeder. Hvis du er usikker på hvilken type rullekjede uten bøssing du skal velge, kan det hende du må kjøpe et ekstra par indre kjedeplater.
Rullekjeder uten foringer kan også inkludere kjedeføringer. I en rullekjede uten foringer former de ytre og indre leddplatene seg etter overflatene på føringsskinnene. Dermed elimineres det store kontaktområdet mellom kjedet og føringsskinnen, friksjonstapet reduseres og kraftoverføringseffektiviteten forbedres. Disse egenskapene gjør rullekjeder uten foringer mer effektive og holdbare enn tradisjonelle rullekjeder. De er også mindre støyende. Hvis du leter etter en kjede med lavere støynivå, kan en rullekjede uten foringer være det riktige valget for deg.

China Professional Cooked Food Kitchen CZPT Equipment Type Vacuum Cooling System Cooler for Sushi/Rice/Bread/Bakery     with high qualityChina Professional Cooked Food Kitchen CZPT Equipment Type Vacuum Cooling System Cooler for Sushi/Rice/Bread/Bakery     with high quality