توضیحات محصول
Xihu (West Lake) Dis.an Fresh Care Machine
Xihu (West Lake) Dis.an produces fresh care machine to keep your food fresh!
توضیحات محصول
Cooked Food Kitchen Refrigeration Equipment Type Vacuum Cooling System Cooler For Sushi/Rice/Bread/Bakery
Prepared Food Vacuum cooler is pre-cooling processiong equipment before cold storage or Cold-chain transportation for cooked food.
Vacuum Coolers are perfectly suited for quick pre-cooling of food products like bread & bakery products, (sushi) rice, nudles & pasta, convenience food, meat, poultry, fish etc
Cooked food in Central kitchens, food factories needs to be cooled down fast before packing & selling. The traditional cooling times are longer and shorter shelf life, the bacteria grow fast at temperatures between 30 ~ 55 ºC (86~131 ºF).
Vacuum cooler cood down cooked food in 15 to 30 mins, 50% faster than traditional cooling way. Inhibit the growth of bacteria, kill insects, and prolong the preservation time under vacuum cooling process.
The food is evenly cooled, and the core temperature and the target temperature are the same.
Fully stainless steel to meet hygiene stanard in food industry.
Advantages of Xihu (West Lake) Dis.an food fast cooling machine:
1. Fast cooling (15~40mins): lower the prepared food temperature in 15~40 mins from 90~95 degree celsius to 0~10 degree celsius.
2. Special energy saving water catcher device, 40% energy saving, optimal cooling performance;
3. Fully stainless steel to meet hygiene standard in food industry;
4. Inhibiting growth of bacteria;
5. Fast packing before into storage room or chill truck;
6. Multiple system protection and failure troubleshooting function;
7. Remoted control to know about machine status on time;
8. Soup anti-sparking function.
Xihu (West Lake) Dis.an Models
| مدل | Processing Weight/Cycle | Door | Cooling Method | Vacuum Pump | Compressor | Power |
| HXF-15 | 15kgs | Manual | Air Cooling | Germany | COPELAND | 2.4KW |
| HXF-30 | 30kgs | Manual | Air Cooling | Germany | COPELAND | 3.88KW |
| HXF-50 | 50kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 7.02KW |
| HXF-100 | 100kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 8.65KW |
| HXF-150 | 150kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 14.95KW |
| HXF-200 | 200kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 14.82KW |
| HXF-300 | 300kgs | Manual | Water Cooling | Germany | COPELAND | 20.4KW |
| HXF-500 | 500kgs | Manual | Water Cooling | Germany | BIT ZER | 24.74KW |
| HXF-1000 | 1000kgs | Manual | Water Cooling | Germany | BIT ZER | 52.1KW |
عکسهای تفصیلی
Product Pictures-Food Fast Cooling Machine
Customer Case
Customers’ Usage Case
The food vacuum cooler is with good performance for cooked food, rice, soup, bread, etc.
How to Use Cooked Food Vacuum Cooler
Components
Branded Equipments
Long Life Usage+Easy Maintenance
مشخصات شرکت
Company Profiles:
Xihu (West Lake) Dis.an produces vegetable vacuum cooler, cold storage room, hydro cooler, ice machine, freezing dryer since 2008.
In 2018, we focused on worldwide fresh care market and HangZhou Xihu (West Lake) Dis.an Ltd. was registered. In the same year, we were happy to open an office in USA.
Xihu (West Lake) Dis.an is engaged in fresh care by refrigeration and providing best fresh care solutions on food, meat, seafood, fruit, begetable by XIHU (WEST LAKE) DIS.AN quality refrigeration equipment and sophisticated technology, so as to maximum prolong shelf life and keep original freshness to create beneficial market values. Presently, our main market is in China, America, Europe, South East Asia and Australia. Gradually more and more customers lay trust on us and choose us for cooperation.
Energy saving is our constant persue as it is related with customer’s investment yield rate. Our design proposal is fully based on energy saving and consumption reducing.
| China Office | USA Office |
After Sales Service
Guarantee
a. All Xihu (West Lake) Dis.an systems delivered to customers are carefully examined and tested, with 72 hours trouble-free trial operation;
b. All Xihu (West Lake) Dis.an systems delivered are plug-in ready and well piped;
c. All Xihu (West Lake) Dis.an systems enjoy 12 months guarantee ever since B/L date.
Technical Support
a. Xihu (West Lake) Dis.an provides full technical support and after equipment installation;
b. 7*24 hours phone assistance on technical support.
سوالات متداول
سوالات متداول
1.What is the payment term?
TT, 30% deposit before production,70% balance before shipment.
2.What is the delivery time?
1~ 2 month after Xihu (West Lake) Dis.an receives payment.
3.What is the package?
Safety wrapping, or wood frame, etc.
4.How to install machines?
We will tell you how to install or send an engineer to install according to customer’s requirement (negotiation installation cost).
5.Can customer customize capacity?
Yes, depend on customers’ requirement.
6.What kind of equipment that XIHU (WEST LAKE) DIS.AN supplies?
Refrigeration equipment as below:
A.Pre-cooling Equipments:
a.Leaf Vegetable Vacuum Cooler: for lettuce, watercress, spinach, dandelion, lamb’s lettuce, mustard, cress, rocket, calalou, celtuces, land cress, samphire, vine, sorrel, radicchio, endive, swiss chard, nettle, Romain lettuce, lollo rossa, Iceberg lettuce, rucola, Boston lettuce, Baby Mizuna, Baby Komatsuna, etc.
b.Fruit Vacuum Cooler: for strawberry, blueberry, blackberry, cranberry, blackcurrant, pineberry, raspberry, rubus Parvifolius, mock Strawberry, mulberry, dayberry, etc.
c.Cooked Food Vacuum Cooler:for cooked rice, soup, fast food, cooked food, fried food, bread, etc.
d.Mushroom Vacuum Cooler: for Shiitake, Oyster Mushroom, Button mushroom, enoki mushrooms, Paddy Straw Mushroom, Shaggy Mane, etc.
e.Hydro Cooler: for Melon, orange, peach, litchi, longan, banana, mango, cherry, apple, etc.
f.Pressure Difference Cooler: for vegetable and fruit.
B.Ice Machine/MAKER:
Flake Ice Machine, Block Ice Machine, Tube Ice Machine, Cube Ice Machine.
C.Cold Storage:
Blast Freezer, Freezing Room, Cold Storage Room, Indoor&Outdoor Condenser Unit.
D.Vacuum CZPT Dryer:
For meat/fish/vegetable/fruit chips.
نحوه انتخاب زنجیر غلتکی برای نوار نقاله
هنگام انتخاب زنجیر غلتکی برای نوار نقاله خود، سادهترین راه مراجعه به نمودارهای اسب بخار و دور در دقیقه است. اسب بخار و دور در دقیقه چرخ دنده کوچک، اندازه و تعداد دندانههای زنجیر را تعیین میکند. زنجیرهای نقاله در گزینههای مختلفی از جمله جابجایی محصولات به صورت افقی، عمودی یا حول شعاع خمیدگی موجود هستند. هنگام انتخاب زنجیر نقاله، هدف از استفاده از زنجیر را در نظر بگیرید. به عنوان مثال، اگر محصولات را به درب منزل مشتریان تحویل میدهید، ممکن است زنجیرهایی را انتخاب کنید که بتوانند محصولات را در راهرو یا انبار به بالا و پایین حرکت دهند.
دو گام
زنجیرهای غلتکی دو گام، روشی محبوب برای به حرکت درآوردن تجهیزات کشاورزی هستند. این زنجیر دو برابر زنجیر غلتکی استاندارد گام دارد و برای حرکتهای سبک ایدهآل است. گام بلند، عملکرد را در سرعتهای پایینتر افزایش میدهد، اما در مقایسه با زنجیرهای تک گام استاندارد، به اجزای کمتری در هر فوت نیاز دارد. در مقایسه با زنجیرهای غلتکی تک گام، صفحات زنجیری دو گام بلندتر هستند و برای بارهای سبکتر مناسبترند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد زنجیرهای دو گام و نحوه بهبود عملکرد آنها، ادامه مطلب را بخوانید.
رایجترین نوع زنجیر نقاله، زنجیر دو گام است. این نوع زنجیر در صنعت قطعات خودرو و همچنین در صنعت ماشینآلات دقیق استفاده میشود. این زنجیر از همان اجزای زنجیر غلتکی محرک استاندارد ساخته شده است، با این تفاوت که صفحات جانبی بلندتری دارد. زنجیرهای دو گام اغلب در نقالههای کند حرکت برای کاهش فشار وارده بر آنها استفاده میشوند. صنایعی که معمولاً از زنجیرهای نقاله دو گام استفاده میکنند شامل تولیدکنندگان تجهیزات فرودگاهی، کارخانههای چوببری و کارخانههای بستهبندی میوه هستند.
زنجیرهای غلتکی سری RS از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شدهاند. این زنجیر از مقاومت شیمیایی و سایشی عالی برخوردار است و در طولهای مختلف طناب موجود است. چرخدندههای RS بیش از 30 دندانه دارند. آنها شامل تمام اتصالات لازم برای نصب آسان هستند. PEER Chain اتصالات زنجیر غلتکی دو گام شامل زنجیرهای از پیش کشیده شده، چرخدندهها و سایر اتصالات را ارائه میدهد.
زنجیرهای غلتکی دو گام نسبت به زنجیرهای استاندارد مزایای متعددی دارند. زنجیرهای دو گام گام دو برابر دارند که آنها را برای کاربردهای انتقال مانند نوار نقاله ایدهآل میکند. علاوه بر این، مدلهای سازگار با ANSI را نیز ارائه میدهد. این زنجیر همچنین دارای اتصالات رایگان است. هنگام خرید زنجیر غلتکی دو گام، حتماً زنجیری را انتخاب کنید که با نیازها و بودجه شما مطابقت داشته باشد. آنها دوام بیشتری دارند و در درازمدت در هزینه شما صرفهجویی میکنند.
زنجیرهای غلتکی دو گام مطابق با استانداردهای ANSI دارای غلتکهای بزرگ هستند. این زنجیرها برای کاربردهایی که محصول روی زنجیر نصب میشود، مناسبتر هستند. آنها برای کاربردهای کشاورزی که پنبه روی درام قرار دارد، ایدهآل هستند. همچنین، این نوع زنجیر در نقالههای سبک و کاربردهای کشاورزی استفاده میشود. میتوانید زنجیرهای غلتکی دو گام را در اندازهها و مدلهای مختلف پیدا کنید. و تا زمانی که بدانید چه میخواهید، از نتایج راضی خواهید بود.
خود روان کننده
زنجیرهای غلتکی خود روانکار، نیاز به روانکاری دستی را از بین میبرند، عملکرد طولانی مدت را فراهم میکنند و هزینههای نگهداری را کاهش میدهند. این زنجیرها به ویژه در صنایعی مانند صنایع غذایی و آشامیدنی، نساجی، چاپ و کارخانههای چوببری محبوب هستند. آنها همچنین میتوانند جایگزین درایوهای زنجیر غلتکی استاندارد و زنجیرهای نقاله شوند. این زنجیرها که مطابق با استاندارد خاص ISO R606 ساخته شدهاند، جایگزینهای ایدهآلی برای زنجیرهای معمولی هستند. زنجیرهای PC به دلیل خواص ضد خوردگی خود به ویژه برای کاربردهای تولید و بستهبندی مواد غذایی و آشامیدنی مفید هستند.
زنجیرهای غلتکی خود روان کننده مطابق با استانداردهای ISO، ASME/ANSI و DIN هستند. آنها با زنجیرهای استاندارد با همان اندازه و شکل قابل تعویض هستند و میتوانند در کاربردهای صنعتی متنوعی مورد استفاده قرار گیرند. زنجیرهای خود روان کننده دارای غلافهای مخصوص آغشته به روغن هستند تا زمان نگهداری را کاهش دهند. این زنجیرهای همچنین برای کاربردهایی که تمیزی یک مسئله است، مناسب هستند.
زنجیرهای غلتکی خود روان کننده با اتصالات منحصر به فرد RS ساخته میشوند. این نوع زنجیر به جای زنجیر غلتکی سنتی با حلقه روان کننده خارجی، روان کننده را در داخل بوشهای خود نگه میدارد. در حین کار، گرما تولید میشود و روان کننده را گرم میکند که از ناحیه پین و بوش خارج میشود. بنابراین، زنجیرهای غلتکی CZPT برای برخی از کاربردهای انتقال مواد غذایی ایدهآل هستند.
علاوه بر زنجیرهای غلتکی خود روان کننده، فولاد کربنی، فولاد ضد زنگ یا فولاد با روکش نیکل نیز موجود است. زنجیرهای غلتکی خود روان کننده بسته به کاربرد در اندازههای مختلف از جمله زنجیر مستقیم با عرض 0.375 اینچ، زنجیر پین بلند و زنجیر چهار حلقهای موجود است. علاوه بر این، این زنجیرها با مشخصات زنجیر ANSI و BS نیز موجود هستند.
انباشت
چه نیاز به جابجایی بارهای بزرگ داشته باشید و چه کوچک، زنجیرهای غلتکی انباشته یک راه حل مناسب هستند. این نوار نقاله زنجیری با فشار برگشتی کم طراحی شده است تا اقلام بزرگ و حجیم را با حداقل سر و صدا حمل کند. غلتکهای آزاد درون زنجیر به ایجاد یک سطح صاف و هموار کمک میکنند. این زنجیرها در گزینههای متنوعی از جمله غلتکهای انباشته با گامهای مختلف موجود هستند.
زنجیر غلتکی جمعآوری و رهاسازی ۱۴ شامل یک قسمت بالایی ۱۵ و یک قسمت پایینی ۱۶ است. قسمت بالایی ۱۵ در فضای زیرین بالایی ۲۸ قرار میگیرد، در حالی که قسمت پایینی ۱۶ در قسمت بالایی ۲۰ پروفیل قرار میگیرد. همانطور که تسمه بالایی ۱۵ به دور زنجیر غلتکی جمعآوری ۱۴ میچرخد، با زنجیر پایینی ۱۶ همتراز میشود تا یک فضای دریافت پیوسته تشکیل دهد. این چیدمان به زنجیر غلتکی جمعآوری ۱۴ اجازه میدهد تا روی سطح بالایی پروفیل تکیهگاه ۱۱ قرار گیرد.
یک زنجیر غلتکی تجمعی از قطعات جداگانه زیادی تشکیل شده است. هر بخش از زنجیر دارای شکل استوانهای کشیده است و توسط اتصالات لولایی به یکدیگر متصل شدهاند. هر بخش زنجیر همچنین دارای یک غلتک جمعآوری و رهاسازی مرتبط با آن است. هر غلتک از قسمت بالایی ۲۰ و قسمت پایینی ۲۱ قسمت زنجیر بیرون زده است. غلتکهای جمعآوری حول محوری ۲۲ که به صورت عرضی تا محور طولی زنجیر امتداد یافته است، قابل حرکت هستند.
یکی از ویژگیهای زنجیر غلتکیِ جمعکننده و رهاکننده، سادگی آن است. این نقاله دارای یک بخش پروفیلبندیشده است که بهطور دائمی به ۲ فضای مقطعی تقسیم میشود. فضای پایینی از همه طرف بسته است. فضای بالایی، خط نقاله را در خود جای میدهد. بخش منحنیشکل شامل یک دهانه است که تسمه پایینی را هدایت میکند. همچنین میتوان یک شنت (shunt) بین ۲ بخش قرار داد. سیستم زنجیر غلتکیِ جمعکننده، روشی راحت و همهکاره برای جابجایی اقلام حجیم است.
انواع مختلفی از زنجیرهای غلتکی انباشتگر وجود دارد. برخی از زنجیرها دارای غلتکهای افست برای توزیع بهینه بار هستند. برخی دیگر دارای محافظ برای جلوگیری از سایش دستگاه هستند. برخی بدون روانکننده کار میکنند که یک مزیت ایمنی است. زنجیرهای انباشتگر علاوه بر محافظت، میتوانند محافظت نیز ارائه دهند. نسخه کمان جانبی زنجیر غلتکی انباشتگر و رهاساز با غلتکهای انباشتگر و رهاساز افست برای سیستمهای نقاله با شعاع خم بسیار کوچک طراحی شده است.
بدون بوش
زنجیرهای غلتکی بدون بوش رایجترین نوع زنجیر صنعتی هستند. طراحی آنها ساده است و فقط به نگهداری منظم نیاز دارند. نگهداری منظم شامل روغنکاری، ارزیابی سایش و تعویض چرخدندههای فرسوده میشود. برای اطلاعات بیشتر، لطفاً اطلاعات زیر را مطالعه کنید:
صفحات زنجیر بیرونی و صفحات زنجیر داخلی به صورت متناوب به صورت جفت چیده شدهاند. پین اتصال از طریق سوراخ صفحه اتصال داخلی امتداد مییابد. غلتکهایی که به این ترتیب قرار گرفتهاند میتوانند روی پینهای اتصال بچرخند. روغنی که بین سطوح محیطی بیرونی هر پین اتصال قرار میگیرد، برای روانکاری زنجیر استفاده میشود. این سیستم سر و صدا و سایش ناشی از برخورد بین صفحات زنجیر داخلی و چرخدندهها را کاهش میدهد.
در مقایسه با زنجیرهای غلتکی سنتی، زنجیرهای غلتکی بوشدار دارای غلتکهایی در اطراف بوش هستند. این غلتکها در تماس غلتشی با دندانههای چرخدنده هستند و اصطکاک کم و مقاومت عالی در برابر سایش را فراهم میکنند. برای اطمینان از عملکرد روان، زنجیرهای غلتکی بوشدار باید گریسکاری شوند تا از زنگزدگی جلوگیری شود و زنجیر به طور مناسب کشیده شود. زنجیرهای روغنکاری شده روانتر حرکت میکنند و عمر طولانیتری دارند.
در یک زنجیر بدون بوش، حلقههای داخلی به شکل نیم بوش هستند و روی غلتکها سوار میشوند. پینها از صفحه بیرونی عبور میکنند و حلقههای داخلی را به غلتکها متصل میکنند. صفحات بیرونی روی حلقههای داخلی همپوشانی دارند و پینها را باز میکنند. این سیستم همچنین به عنوان هتروچین شناخته میشود. این نوع زنجیر رایجتر از زنجیرهای غلتکی سنتی است. اگر مطمئن نیستید کدام نوع زنجیر غلتکی بدون بوش را انتخاب کنید، ممکن است لازم باشد یک جفت صفحه زنجیر داخلی اضافی خریداری کنید.
زنجیرهای غلتکی بدون بوش همچنین ممکن است شامل راهنماهای زنجیر باشند. در یک زنجیر غلتکی بدون بوش، صفحات اتصال بیرونی و داخلی با سطوح ریلهای راهنما مطابقت دارند. بنابراین، سطح تماس زیاد بین زنجیر و ریل راهنما حذف میشود، تلفات اصطکاک کاهش مییابد و راندمان انتقال قدرت بهبود مییابد. این ویژگیها زنجیرهای غلتکی بدون بوش را کارآمدتر و بادوامتر از زنجیرهای غلتکی سنتی میکند. همچنین سر و صدای کمتری دارد. اگر به دنبال زنجیری با سطح سر و صدای کمتر هستید، زنجیر غلتکی بدون بوش ممکن است انتخاب مناسبی برای شما باشد.
